京都府は美山のお取り寄せ 「美山おもしろ農民倶楽部」

以前友人のＯ氏から「美山のお土産」と言っていただいたソーセージがありました。

このガーリックソーセージが何とも美味(*^-^)　とっても ライクなんよね。

早速ネットで検索するとＨＰがあり、ネット販売ももＯＫ。結構品数がありビックリ。いろんなのソーセージやハムが揃っています。

と言うことで冷凍ソーセージがクール宅急便で到着です。

お土産に頂いたのは冷凍と違って、保冷剤で冷やされていたんやけど

ね（生パックです）。

冷凍室から冷蔵室に移し替えて解凍。以前頂いたとき、ボイルするとガーリックの風味が薄れそうで、試しに１本だけボイルしたら全然そんなこと無かったのよ（もちろん焼いても です）。それでまずはボイル。

ソーセージだけやと地味～になるので、ローソンサラダ添え、してみました。もちろん付け合わせは （いえ、付け合わせはサラダです）。

 

パリッとした歯ごたえと、ジュワッとしたお肉にガーリックの香りが合わさり、満足度
そのあと少しハーブの香りが追っかけてきて、とても華やかな感じ？の美味しさなんよね。

６本入りパック（分量は重さなので太さや長さで調整しているみたい）は１６０ｇです。冷凍やったら結構日持ちするみやいやけど、日々風味が落ちていくそうです。お買い求めの方はお早めにお召し上がりを！

京都府美山町（今は違うのかな？）と言えば茅葺き民家の集落で有名。
たしか国の重要伝統的建造物群に指定されています。

以前福井の帰りに一度お立ち寄りしたけど（もちろんお蕎麦食べに）、時間が遅くなって集落の中を散策できず、お蕎麦も食べあぐねました。

こんなお店です→美山おもしろ農民倶楽部

美山のお蕎麦→お食事処きたむら