さよなら夢の超特急２ 大阪は難波「源氏」

さよなら夢の超特急

知り合いのＫ氏が０系最後の勇姿を納めてきました。
線路沿いの市営住宅をリサーチして撮影に臨んだそうです。
実は私、東海道新幹線開業前の試運転で、滋賀までひかり号に乗ったのです。
ほとんど憶えていないんやけど・・・

先週が特別運行の最後らしく、それにも行かれて撮影場所の市営住宅の人に叱られたそうです。

そんなこんなで久しぶりに新世界で串カツをと思い、まずは難波の「源氏」さんで底入れ。
ピークを外したのが正解ですぐに座れたんよ。（外したのは偶然ですけど）

お酒モードに入ってたので「ビールッ！ エビスッ！」
肴は出汁巻きと鴨の燻製、それに活け海老天ぷら！（贅沢です）

まずは出汁巻き登場。赤い茎のカイワレみたいなのは蕎麦葉ということです。
お蕎麦の若葉なんやろね。言われてみれば蓼科の植物みたいです（赤花蕎麦の茎みたい）。

これはしっとりとしてお土産屋さんで売られるのとひと味違います。ゆず胡椒でいただくと結構美味しいんよ。(o^-^o)

天ぷらはお塩で頂きます。小振りなんやけどもっの凄くプリップリの身が口の中ではじける感じ。これはお値打ち天ぷら。尻尾まで香ばしく完食です。

注文の時に量を尋ねたら「小さいのが三匹です」・・・いえ、こんな海老天久しぶりに味あわせていただきました。

お蕎麦は石臼手挽きの十割で・・・産地忘れました。＼(__ ) ハンセィ
前回は八ヶ岳十割を頂いたんやけど、これは田舎風でとってもモッチリ太打ちなんよ。
これはツルッとアッサリ派には向かないやろね。しっかり噛みしめて味わうタイプのお蕎麦。

時間を外したとはいえお昼に長居してしまいました ＼(__ )
これで本日の幸せ終了です。

源氏

お店は→大阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビル
電話は→０６-６６３３-５４０２
営業は→11:30～16:00 18:00～22:30
お休み→日曜日
最寄り駅→南海難波駅 地下鉄御堂筋線難波駅