奈良は髙畑 そば処「觀」

  寒いです、ホント寒い。真冬に入り込んだみたい
こんな日はご近所お散歩。
銀杏の葉が金色に輝いていました。この時期にこんな紅葉は何か不思議な気もするんよ

本日は在庫処分です。

髙畑は春日大社の南、閑静な住宅街が広がる所なんよね。
通り沿いにはお洒落なカフェやギャラリーが点在する中、お蕎麦屋さんも４軒有ります。
そんな中の１軒が「觀」。

雰囲気を漂わせる外観のお店は意外に狭く、一階は厨房を望むカウンターと大きな座卓を囲むお座敷のみ。
定食を勧められましたが、初めてのお店やから無難に天ざるをいただきました。

刻み海苔無しで注文。
注文してからお蕎麦出されるまで早いんよ。（私一人だけのオーダーやったかも知れません）
平打ちのお蕎麦は色黒の田舎風なんやけど、口に入れるとツルン・プニュンとした食感が意外やったです。

コシがあると言うより強い弾力、そんな感じナンヨね。
噛むうちに結構お蕎麦の香りが広がり美味しくいただけます。

天ぷらはどちらかと言えばライト。中でも海老は結構レアな仕上がり。海老天はサクプリッが美味！でもサクムニュも意外に合うかも。
蕎麦汁でいただくんやけど、レアな海老は絶対お塩が良いと思います。

細くても先まで身がある海老天は嬉しい ヾ(＾v＾)k　質量共にライトでレアな天ぷら。

髙畑散策のお昼にお気軽利用されてはいかがでしょうか。
定食は１６００円と少しお高めですが、品数もイッパイあるみたいです。

觀

お店は→奈良市東大路町７３１
電話は→０７４２-２２-０６０２
営業は→月～金 11:30～15:00 16:30～20:00 土日祝 11:30～16:00
お休み→水曜
駐車場→お店の南に有り