忘れ得ぬ味 サントリーウィスキー「山崎」

サントリーに「山崎」なるウィスキーが有ります。
このウィスキーは私にとって特別の思い入れがある逸品なのです。

そんなお酒いただきました。

サントリー山崎蒸留所見学のお土産で８年物と１５年物のセット しかも樽出し原酒の５６°。。嬉し！

どういう風に飲もうかと、あれこれ考えチョイスです。

まずはショットグラス。先日長浜の「黒壁ガラス館」で買い求めた切り子のお気に入りグラスで。８年を先に飲む方が良いけど、待ちきれず１５年から飲んでしまいました。

ク～～～～ッ！！！、舌、鼻、喉にモルト充満っ！
これだからウィスキーはやめられません。
８年は１５年に比べ少しマイルドながら、香り豊かで十分美味しさを楽しめます。

おつまみはベビーリーフとスモークサーモンのサラダに、ワカサギのマリネ。マリネはもっと酸味が利いてる方が良いかも。
山崎の香りに負けすぎでした。

至福の楽しみをいただいた友人に「感謝」
これで本日の幸せ終了です。

サントリー山崎

山崎蒸留所→ここです