蔵出し３ 和歌山は神前「かなや」

この日は和歌山電鐵貴志川線のタマ電車で、お蕎麦を食べに出かけたました。

神前駅から徒歩２分と、とても駅近お蕎麦屋さん。
壁に掛かる本日のお蕎麦はせいろ、さらしな、鴨せいろ、梅そばなど。
梅そばって・・初めてと違うん？
お店の人に訊いてみると、梅とシソが載ったお蕎麦とのことでそのまんま　(^_^)
冷たい方を注文です。
４月やのに汗ばむほどの日、 サッパリ感が魅力やったので。

ぶっかけタイプのお蕎麦です。
緑の絨毯に載った肉厚の大きな梅干しは南高梅

梅を少し潰してシソと共に食べてみると、あんまり塩辛くなくて、程よい酸味にシソの爽やかさが広がります。

お汁をかけてサックリマゼマゼ,、梅とシソをお蕎麦にチョイッと載せていただけば、これまた合うんよ。
舌と鼻孔に相性良く香りを漂わせて喉の奥に消えていきます。やっぱりシソの存在は重要やね。見た目にも味にも

暑くて食欲のない時には丁度良い、そんなお蕎麦をいただいて・・
この日の幸せ終了です。

かなや

お店は→和歌山市神前１３８－２７
営業は→11:30～14:00
お休み→日月火曜日
最寄り駅→和歌山電鐵貴志川線神前駅