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2009年7月27日 (月)

お蕎麦でピザ 和歌山は紀の川市「カンパノーラ」

Dekikara 友人のT氏が美味しいお蕎麦を食べさせてくれるビザ屋さんがあるというので連れてってもらいました。
ピザやさんでお蕎麦???

Odemukae_2 訪れたのはこの時期桃販売店がたち並ぶ桃の町、紀の川市桃山町の山間。

車を停めると元気モリモリなトイプードルがお出迎えしてくれます。

ワンちゃんに案内されログハウスのお店に入ると、これまた石窯がお出迎え。

Isigama

Fuukei その客室を通り越すと山間の風景を見下ろすテラス席。
吹きそよぐ風が心地よさを感じます。

梅雨の中休み?

Mizu

Bosu そこには数匹のトイプードルと、とても味が有るボス犬のパグが一匹。
飄々としているんやけどみんなを統率しています。

何ともいえない雰囲気を醸し出してるんよ (^_^)

最初に出されたお水は清らかな湧水を3度濾過した無味無臭の透明感有る味。
保健所にも合~格wと太鼓判らしいです。

Towarisoba_2 玄蕎麦十割手打ちと、ピザはお店お勧めのトマトソースにベーコンとパプリカトッピング
・・・それに beer (*^^*ゞ T氏がドライバー

黒ポチお蕎麦をいただいた後にピザが出されます。

Piza

見た目も鮮やかで、食感も味も初めての経験!
ピザ経験未熟な私にはチョットしたカルチャーショック。
しっとり感を残して焼き上げられた生地はフンワリとして、不思議なバランスで甘味を主張するんよね。
(宅配やスーパーの物しか知らない物で ( ・o・)ハッずかしい)

Piza_up

Karasioil そこにご主人が魔法の薬味を持ってきます。
味噌漬けにした韓国唐辛子を刻んで、オリーブオイルに再び漬けたアクセント香辛料。
ご主人曰く日・韓・伊の競演。

これが風味のあるマイルドな辛さ。甘味さえ感じるんよ、ピザに少量かけていただけばGoo!タバスコより絶対これがいい!!(残念ながら販売はされていません)
生地の美味しさを伝えると「我が意を得たり」で、米食日本人のDNAを呼び覚ます味だとのことです。色々話を伺うと、能登で作られる低温生成の塩、愛すべき石窯、苦味を抑えた風味有るコーヒー。
偶然の出会いが重なって今があるようです。お塩も小皿で出してもらって、それをアテに美味しいお水。

Toipudol あっ! お蕎麦や。。。ん~~ん
帰り道で桃ジェラードと試食の桃一個食べてお腹パンパン (ハート)

これで本日の幸せ終了です。

追伸:パスタもあります。

カンパノーラ

お店は→和歌山県紀ノ川市桃山町善田384
電話は→0736-67-9077
営業は→11;00~20:00
お休み→木曜日
最寄り駅→JR和歌山線下井坂駅 車で20分程度

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洋食」カテゴリの記事

コメント

桃山町にこんなお店あるんですね。
覚えとかなくちゃ(^^

投稿: naraspa | 2009年7月28日 (火) 23時39分

おはようございます、池田です。

暑い季節となっていますが、ろ過された冷えている水がおいしそうで、水滴がいい感じで表現されています。
そばやピザがおいしそうで食べたい気分になりました。
ビール片手でほろ酔い気分で最高です。
ワンちゃんもかわいいです。

投稿: 池田 洋一 | 2009年7月31日 (金) 06時45分

お蕎麦屋さんでのピザですか~。
ピザ生地もですがトッピングも食欲をそそります。
ビールと合いそうですね。beer
お蕎麦もいただけてピザもいただけるお店は草々ありませんよね。
SP好みです。
カロリーオーバーかな!
追伸
元気になりましたよ。
お薬は飲んでいますが、、。
又出歩きますよ。restauranteye

投稿: スヌーピー | 2009年8月 1日 (土) 21時30分

ピザもお蕎麦も大好きで欲張りの私には、行かずにはいられないお店です

今のいい季節のうちに行きたいですsign03

投稿: 優美 | 2009年8月 3日 (月) 07時34分

narasupaさんへ、、、
ご返事遅くなりました。

私も連れて行ってもらい、こんな所に・・・です。
ピザとワンちゃんはGoo!
ワン!ダフル・・・sweat02

投稿: エノさん | 2009年8月 9日 (日) 17時02分

池ちゃん、遅くなって御免なさい。

ピザもワンちゃんも心が和みました。
テラスで風を感じながらの沢水。
ある意味一番美味しいのかも。。

投稿: エノさん | 2009年8月 9日 (日) 17時06分

SPさん、元気になられたようで安心しました。

でも完全復帰まで、あまり無理をなされぬように。
元気なSPさんがお気に入りでブログを始めたのですから (^_^)

投稿: エノさん | 2009年8月 9日 (日) 17時12分

優美さん、今晩はです。

ピザがお好きなのですね。
お蕎麦と同じ粉の部分が美味しいと感じてしまいました (;^^)ヘ..
お蕎麦もピザも、天気の良い日に自然に囲まれながら食べると、一層美味しさを増します。
って、ドルフィーの優美さん?

失礼しました。

投稿: エノさん | 2009年8月 9日 (日) 17時25分

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