高野山で熱々釜飯 つくも食堂

先日高野山へ行ってきました。

高野山と言えば四季を通してよく訪れるんやけど、ここは一度も入ったこと無かったんよね。
釜飯、初めていただきました。
たまたますぐ出せるんが３種有るらしく、地鶏を注文です。
普通は少し時間がかかるみたいなんよ。ラッキー！

蓋を取ると熱々ホカホカ、とても良い香りが鼻孔をくすぐるんよ。美味しそうなご飯は淡い色合いで、人参とグリーンピースの色が鮮やかに散りばめられています。
早速お茶碗によそって一口、、、　美味しい 思いの外美味しいんよ。
ふっくらで少し柔らかめに炊きあげられたご飯は、キッチリとした味わいで思わずハフハフ。。(^-^;

もちろんお焦げもあります。
香ばしさがお出汁の香りに相乗効果。

お釜で炊いたご飯にはやっぱりお焦げがピッタリ。やっぱりこれが気になるんよね 必須です。

定食に付くのは胡麻豆腐と味噌汁、それに漬け物と椎茸昆布。
少し小さめのお茶碗に三杯分有ったです。
女将さんは高知出身のようで、先客の家族連れも高知県出身。ローカルな話題に花が咲いていました。

季節の釜飯も気になるところ。
この冬は是非牡蠣釜飯をいただこうと思ったんよ。

これで本日の幸せ終了です。

つくも食堂

お店は→和歌山県伊都郡高野町高野山243
営業は→10:30～16:00
お休み→木曜日
お車は→Ｐ一台
最寄り駅→南海ケーブル高野山駅