熊野灘を臨む花一杯のお店 和歌山県新宮市「くまの庵」

※ 閉店されたそうです

熊野三山の一つ速玉大社が鎮座する新宮市は、熊野川が太平洋に流れ込むその河口に広がる町。
新宮と言えば神倉神社のお燈祭り。漆黒の闇の中、急で不揃いの５３８の石段を松明片手に駆け下りる勇壮果敢なお祭りなんよ。
ある種岸和田のだんじり祭りに通じる物が有ります。

ここのお店を訪問する時は、出来れば晴れの日にしたい。そう思わせる｢くまの庵｣は熊野灘を見下ろす高台にあるんよ。そこへの道のりは国道４２号から細い道を「え～っと、た・し・か・・」そう呟きながら上ります。チョット分かり難いんやけど、たどり着けばこんな所にお蕎麦屋さん！

自宅を改装したお店へは花イッパイのアプローチを楽しんで！チョット分かり難いんやけど、たどり着けばこんな所にお蕎麦屋さん！

自宅を改装したお店へは花イッパイのアプローチを楽しんで！

客室には大きなテーブル・窓際に四人がけのテーブル二つがあるんやけど、今回初めて窓際席へ座ります。
前回は鴨ざるだったので、迷ったあげくに出し巻きと蕎麦掻、もり蕎麦をお願いしました。

窓からの眺望を楽しみながらお蕎麦を待つ事ができるこの席は特等席。やっぱり晴れの日訪問の効果絶大。

蕎麦掻きです。

滑らかもち肌の蕎麦掻は、スプーンにまとわり付くネットリ感とは裏腹に、口の中ではフワットとろけるような感じなんよ。

結構細かめに引いた蕎麦粉なんやろね。

出汁巻きは素朴な感じで、薄味に仕上げられています。二切れはちょっと寂しい気もするんやけど、蕎麦前の量としては良いかも知れません。

少し軟らかい目かなと思えるしなやかな二八のお蕎麦は、高橋名人直伝のお蕎麦と言えるもの・・・？
アッ、まだ「翁」さんへ入ったこと無かったんや・・(^^ゞ

もう少し甘さが前に出るとエエンやけど、雄大な景色と共に美味しく頂きました。

これでこの日の幸せ終了です。

くまの庵

お店は→和歌山県新宮市新宮3765-2
電話は→0735-21-2870
営業は→11:00～14:00 17:00～19:30
お休み→水曜日