意外な所に 神奈川は横浜「古式手打ち蕎麦 九つ井」
この日仕事仲間と訪れた横浜。
遅め昼食を取ろうと宿泊先の前にある「更科一休」に入るとご飯類売り切れ(・0・)・・・(私はお蕎麦があればええんやけどね・・)
どこかお店をと探す目線の先に見つけた看板。手打ち蕎麦と炭火焼ステーキ!
ステーキとお蕎麦??怪しみながらも入店。ビル地下の店内は料亭のフロントみたいなんよ。高いんちゃうの (-.-;
案内されるのはアプローチを経た少し暗めの和モダンな客室。
12月だというのに暑かったこの日はやっぱりビール!出汁巻き!糠漬け盛合わせ!地鶏唐揚げ!お蕎麦は「鴨せいろ」!
かつて食べた鴨汁蕎麦の中で記録更新の最高値!1900円!
お漬け物、塩辛くなくて野菜スティック感覚。(ハート)
中でも薄くスライスされた大根の皮は少し濃い目でアクセントを付ける感じ。
チョイ辛好みの私には少し甘めの出汁巻きと地鶏唐揚げはボリュームやったです。
一品が一段落する頃に「お蕎麦をお持ちしましょうか」
良いタイミングやね。
お蕎麦は色白加減やけど甘味があって、適度にコシを感じる結構美味しいもの。しかも鴨肉はとても肉厚にもかかわらず火通し加減が丁度良くてレアタイプ。
これはお値段以上の逸品!
お汁は私好みのコクが有っても後味がサッパリ加減。
これなら1900円も納得カモ。
お値段ハイソ系やけどお味もハイソ?と思います。
これで本日の幸せ終了です。
お店は→神奈川県横浜市西区北幸2-6-25
電話は→045-313-9110
営業は→平日/11:30~23:00(21:30LO) 祝日/11:30~22:00(21:00LO)
定休日→日曜日定休
最寄り駅→JR横浜駅徒歩7分
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コメント
しゃれた店ですね。
豪華な鴨ですね。
古式って、どうでしたか?
材料、打ち方のどこが、どう違うのかな?
投稿: やきとり君 | 2010年12月11日 (土) 15時43分
やきとり君、今晩はです。
雰囲気的にはステーキ、シャブシャブメイン?
その割にお蕎麦は美味しくて、蕎麦屋のアテも有ります。
甘味もあり香りもあり、以外に美味しく頂けました。
鴨汁はお値段別として・・・かなりの物です。
とても肉厚のお肉がとても軟らかく感じました。
ビックリ!!
財布に余裕がある時にはいってみたいお店です。
投稿: エノさん | 2010年12月14日 (火) 00時39分