山深い吉野で塩ラーメン 河

吉野町菜摘にあるここ数年前から話題のラーメン屋さん「河」に行ってきました。
ラーメンをご紹介するのは初めてとちゃうやろか？

前には清流が流れ、鶯が鳴く長閑な立地のお店。

開店３０分前に到着、既に待ち客十数人。窓口の紙に名前と人数を記入して１時間程時間潰し。。

店内は四人掛けテーブル三卓にそれぞれ一組のお客さんが案内され。四人でも一人でも一卓。
ここは時間が別で流れ、焦らず慌てずゆっくりと.。o○
四人ともラーメン！鶏丼！、で、鉄火巻き一本！・・

まず六つに切り分けられた鉄火巻き  巻きが太めで・・しかも断面の殆どが芯、すなわちマグロなんよ (-o-;
こっ、こっ、これで２００円は安いやろ

続いて登場の鶏丼は見た目結構なボリューム (?_?)
同行Ｙ氏は丼の形でそうでもないんちゃう？
いえいえ。お店を出た四人は一様に「お腹一杯や、もう入れへん・・」
たっぷりのカシワは歯応えキッチリの肉質で、甘辛いタレが海苔の香ばしさを伴い、生姜がキッチリ締めてくれます。

塩ラーメンは透明度有るスープ。まず一口啜り込むと、、丁寧に採られた鶏ガラスープ。
ただ、口に啜り込んだ瞬間、ンッ？、イリコ出汁？？
私はそれなりに頂きますが、これは好みが分かれるかも知れへんね。苦手な人には少し鼻に付くかも。

具材は半熟玉子に菊菜？・白菜と共に入る自家製叉焼？　これ肉厚で臭味無くてエエよ。

で、腹ごなし、車で１０分程の川上村にある蜻蛉(せいれい)の瀧を見学。
整備された川沿いの広場は親子連れが集い、既に川はプール状態。そこから少し山に登ると、、

河原で－２°、滝尻で－２°。そのくらい気温差を感じるコールドスポット。

   

蜻蛉滝の左手には、女性的で優しい滝もあって。

マイナスイオン満腹でラーメン満腹の腹ごなしを行いました・・(;^^)ヘ..

ネット情報によると、御主人は以前堺でお寿司屋さんをされてたとの事。鉄火や鮪の漬け丼が納得。

これで本日の幸せ終了です。

塩ラーメン 河

お店は→奈良県吉野郡吉野町菜摘470
電話は→07463-2-8384
営業は→11:30～14:30 17:00～20:00
お休み→木曜日 第一第三水曜日
駐車場→有り（６～７台位）