重伝建の町 奈良県宇陀市大宇陀区 「そばの庭 旅人」

最低時速約５km、のろのろ台風１２号による豪雨が、紀伊半島に深い爪痕を残した。
かつて大斎原の熊野本宮大社を流失させた熊野川。山間地故道路が分断され、未だ全容が明らかになっておらず、何とも・・
さて、台風襲来の前に訪れた大宇陀のお話です。

蕎麦仲間のＯ氏から「大宇陀におそばやさん出来たみたいやで！」そんな情報を得て早速訪れてみる事に。
大宇陀小学校北側、今年６月に開店されたそうで、お座敷は一杯で屋根有りガーデン席は予約済み。結構流行っているようです。

お店の方の申し訳なさを押し切り、曇り空なので屋根無しで良い旨を告げそこに落ち着きました。
本を読み始めて間もなくお蕎麦が出され、思わず「早っ！」。露天席の私に気を遣って頂いたのでしょうか？？

ここは海苔付きが標準なので、注文の際に各旨お伝え下さい。
挽きぐるみでしょうか。色黒お蕎麦は角がカチッと立って、ビシッとコシが入ったもの。

噛みしめるとエグ味を感じながら香りも楽しめ、結構お気に入りそばかも！
フンと鼻先をくすめる香りと舌に感じる出汁系の汁は、わずかに辛味を感じ丁度良い加減。

端を入れたときに感じた違和感。 なんとお蕎麦の中に氷があって、これはお庭蕎麦用？

サラッと系の白濁蕎麦湯で締めてお店を後にしました。

この後、茶房あゆみさんへのご訪問はもちろんです。
いつものきみごろもセットをお願いして、いつもと違う雰囲気を尋ねると、１８時から町並みライトアップとのこと。
道理で出店などが準備中だったわけです。

帰り道、千軒舎にほど近い仲尾かしわで買った宇陀味鶏の焼き鳥。これは美味しかった！！
一本買って車に向かう道すがら一口食べて、思わず戻ってもっと買おうかと思った程・・

ライトアップと焼き鳥の味に後ろ髪を引かれ、大宇陀の楽しみが増えたこの日でした。
これで本日の幸せ終了です。

そばの庭 旅人
奈良県宇陀市大宇陀西山55-2

茶房あゆみ
奈良県宇陀市大宇陀区

仲尾かしわ
奈良県宇陀市大宇陀区