旨さが際立つ辛汁 並木藪そば

浅草には素敵なお蕎麦屋さんがあります。
先ず雰囲気良し。次に客あしらい良し。そして旨い酒肴を備える。
当然お蕎麦も美味しい。
そんな浅草の人気店に再訪しました。

一人客でも空いていればお座敷やテーブル独り占め。
当然混み合えば相席に早変わりします。お座敷に陣取り注文の品を待っていると、すぐに空き待ちのお客さんが並び。
わさび芋でビールをチビチビやっていると相席お願いの声が飛ぶ。

続いて海老主人公の天麩羅。食べ終えるまでサックリ。

並木には焼酎が無いので、久し振りに燗酒をお願いしてみました。その酔いに任せて鴨抜き注文。

表面に油の花が咲いた汁は優しさを醸しだし、鴨出汁がにじみ出てこれだけで酒アテ！
肉厚の鴨は頃に仕上げられ、と～っても軟らかくてジューシー。
お値段でひるんではなりません。それに見合うお酒のお供です。

二本目のお銚子が軽くなる頃にお蕎麦。
香りと甘味が仄かに漂い、これまた頃の仕上がりなのでしょうか。汁無しＯＫの旨蕎麦。

大満足を心と胃袋に詰め込み、ほろ酔いで夜の浅草に出ました。

これでこの日の幸せ終了です。

並木藪蕎麦

お店は→東京都台東区雷門2-11-9
営業は→11時半～19時半
定休日→木曜
最寄り駅→東京メトロ浅草駅徒歩２分