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2012年4月 4日 (水)

和歌山の旨蕎麦・・そば切りかなや

たまの贅沢、かなやへ行ってきました。

知らんかったら通り過ぎてしまう佇まい。
短くてシンプルなアプローチは、御主人の思いが伺えるような素敵な空間。
間口一杯の硝子引き戸のせいか、小ぢんまりとした店内は広く感じるんよ。
(とても小っちゃいお店なんやけどね)

壁に掛けられた札には目新しい文字が。。。
浸けトロやったかな・・・ (;^^)ヘ..
お伺いすると「トロロ別出し」。それをお願いしました。

P1020993

程なくして流麗なお蕎麦がテーブルに出され。
お猪口には白と黄色、緑が素敵なコントラスト。

P1020994

先ずはお蕎麦一手繰り。旨い!!
本来なら半分はお蕎麦だけで頂くのですが、それではトロロが可愛そう。
卵黄はサクッと切るように軽く掻き混ぜ、お蕎麦に山葵をチョイのせで、トロロにくぐらせるとこれまたまろやか。

P1020995

お値段ハイグレードやけど、お蕎麦もハイグレード。
なのでお気に入りのお蕎麦屋さん。

そば切り かなや

お店は→和歌山県和歌山市神前
営業は→11:30~14:30
お休み→土日月曜(祝日営業)
最寄り駅→貴志川線神前駅徒歩2分程度
お車は→P2台

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