重伝建の旨蕎麦 大宇陀は｢そば庭旅人｣

奈良県宇陀市(旧宇陀郡)は長閑な田園風景が広がり、季節の良い頃にはハイカーが集う地域。
中でも重伝建の指定を受けた大宇陀は、江戸末期からの古い町並みが多く残る伊勢街道筋。森野や黒川など老舗が並ぶ、吉野葛の生産地でもあるのです。

そんな大宇陀に昨年出来たお蕎麦屋さん、そば庭旅人。

以前大宇陀にはお蕎麦屋さんが無く、東吉野から移られた会津屋本店だけやった。
開店後間もなく訪れて以来、結構美味しく頂くお蕎麦はお気に入りで、この日４度目のご訪問。初めてのときは庭先で、以来２度お座敷、この日はテーブル席に案内いただきました。

初めておろし蕎麦をお願いしました。
色黒で野趣溢れる田舎蕎麦に載せられた鰹節とカイワレ、それに大根おろし。

この大根おろしが曲者で、とっても荒くおろされてます。これがシャッキシャキで楽しい歯応えなんよ。
ちょっとサラダ蕎麦感覚。これは初めての美味しさ。帰り際に訊いたら｢鬼おろし(粗いおろし金)｣を使ってるとのこと。

お蕎麦だけ、おろし・鰹節と共に、汁をかけてのグリコ蕎麦！

しかも蕎麦湯には改めての蕎麦湯セットが出され、これはうれしい限り。
ただあまり汁を漬けない私には、お蕎麦に付いた追い汁がもったいない気がして (;^^)ヘ..

少しずつ・ちょっとずつ、これからもオールドパワーを味あわせて下さい。

これでこの日の幸せ終了です。

そば庭 旅人

お店は→奈良県宇陀市大宇陀区
電話は→0745-83-1185
営業は→11:30～15:00（以降は15時迄に予約を）
お休み→月曜～木曜(祝日営業)
駐車場→有り