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2012年7月 8日 (日)

ロードサイド蕎麦 大津市は伊香立 里山そば

大津と朽木を結ぶ国道沿いにある「里山そば」。
或る時、蕎麦と言う文字が視界に入り、以来気にはなっていたのですが。
今回初めてここを目標にしました。

外観は普通のロードサイド食堂やけど、窓越しにワイドビューな田園風景が広がる店内。これチョット素敵かも。

P1030265

注文したおろし蕎麦は色白生地に、少しだけ赤や黒のポッチリが混ざる素敵な表情。。
とりあえずいつも通りお蕎麦だけをいただく事に。

ンッ! エエンちゃうの。
キッチリ歯応えと共に広がる風味は、ツルンと喉越しより噛み蕎麦型。とっても素朴感が漂うんよ。

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おろしは粗めでシャキシャキ感を楽しめるのです。
以前は竹製の鬼おろしを使ってたそうやけど、今は陶製の粗めでおろしているとのこと。

これはまた次回お伺いしたいと思いながら、本日の幸せ終了です。

Photo_2

本格手打ち蕎麦 里山そば

お店は→滋賀県大津市伊香立向在地町187
電話は→077-598-2067
営業は→11:30~14:30
お休み→水曜・木曜日(祝祭日は営業)

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