大阪狭山から岸和田へ そば切り摂河泉

大阪市へ移転

かつて大阪は摂津・河内・和泉の国から成り、総称して摂河泉といいました。
その三国に接する所は、今でいう住吉・松原・浅香やったんやろね。
方違いさんが有る三国ヶ丘はまさに境目やったんかも知れません。

さて、河内から和泉へ移転した摂河泉。
辛汁さんのブログで移転情報見てたんやけど、ようやく行ってきました。
外環(R170)沿いで車なら結構便利。
土生滝交差点を北へ、修斎小学校を右手に鋭角左折で道なり。細い道を行くと右手に目印の椋の木。
その大きなお屋敷が新しいお店。

それにしてもこの辺は大きなお屋敷が多いわ

門を潜ると庭の奥に入口があるんよ。
客室は庭が見える掘り炬燵の間とテーブルの間。
掘り炬燵に座り手挽きおろし蕎麦を注文。

黒ポチが散りばめられた、透け感有るお蕎麦は健在。
先ずはお蕎麦だけ、次に山葵載せ、そして・・

辛味大根のおろしを載せながらそば先をチョイ漬け。

この時期のお蕎麦には刺激的な辛味が丁度良い感じなんよ。
こんなお蕎麦は見るからに素敵です。
テーブルには三種の塩が並んでるんやけど今回は未使用。

トロ味有る蕎麦湯を頂きながら、お庭を眺めて暫しの一時。
色々とお話を伺い、柏原の和さんの移転先情報も頂き・・お店を後にしました。

すぐ近くの道の駅｢愛菜館｣には大きな物産店があって、野菜・果物を中心に色～んな物が揃ってる。
帰りに買い物して一石二鳥！

これでこの日の幸せ終了です。

摂河泉

お店は→大阪府岸和田市阿間河滝町1643
電話は→070-5550-8677
営業は→11:30～16:00
お休み→月・火・水（日曜は予約)