一文字ぐるぐる？？ 阿蘇山と熊本の味

熊本といえば阿蘇山と熊本城、水前寺公園。。
加えて鮮烈で清らかな水湧く白川水源も。

毎分６０ｔ。まさにコンコンと湧き出ずる水やね。

清らかな水には当然美味しいお蕎麦、そういえば久木野には蕎麦畑も広がっていました。

昼食を頂いて阿蘇を目指します。
雨上がりの幻想的な風景を想像してたら・・・

何も見えやん (・0・)　しかも視界３０ｍくらいやろか。
対向車線に急に現れる観光バスはまるで幽霊船や。

駐車場では風が吹いたら、ロープウェイ乗り場が突如現れたり。
幻想的を遙かに通り過ぎていました。
ちなみにここから先は濃霧で通行止め。ロープウェイも運休。
お土産を物色しで終わる阿蘇山。

乳白色の阿蘇、寒かった (x_x)
下山して夜の宴会を迎えました。

何はなくとも馬刺しと辛子蓮根！
馬刺し盛り合わせには｢たてがみ｣も入ってる。
とても脂身とは思えない食感や！赤身に挟んで食べたらエエらしい。
以外やったんが辛子蓮根。揚げたてはかなり美味しいわ！！
(写真取り忘れました)

出汁巻きもエエ感じやし。

そしてこれも郷土料理　一文字ぐるぐる。
最初なんやろと思たんやけど、、

葱を束ねてぐるぐる巻きにしてるんよ。
ワケギのぬたみたいなモンやね。チョットアッサリやけど芋焼酎には合いそう。

厚揚げはもうチョット味が染みた方がエエかな。
白菜のおでんは初めて。

最後にもらった鯖寿司・・
これでまた焼酎に輪をかけてしまいました (;^^)ヘ..

帰りに買った「いいちこ」のワンカップを握りしめ・・
熊本の夜は更けていったのです。