浅草でイイ店見～つけたっ 丹想庵で酒蕎麦

私、東京では浅草に宿を取ります。

目的はスカイツリーでも浅草寺でもなく、｢おざわ｣で酒・肴・粗挽き蕎麦を楽しみたい・・

のはずが・・・・まっ、まっ、まさかの３連敗。(;。;)

で、浅草寺北の丹想庵に。表は割烹を思わせる・・

落ち着いた大人の居酒屋さん的設えなんよ。
各席に用意される膝掛けは粋やね。
先ずは黒ラベル。お通しは春菊と塩辛の白和えと揚げ蕎麦。

本日の酒肴に選んだのは｢山葵盛り 漬け・海苔・味噌｣、そして｢鴨ロースぬた｣。

山葵もりは三種の味を楽しめて、胡瓜が無くなっても十分お酒ＯＫなのです。
気になるのは厚めに切られた鴨ロースにぬたが添えられた一品。

ほう～、こんなんもアリやね。
意外な組み合わせやけど、ぬる燗でいきたくなる。

それでは。。焼酎蕎麦湯割り (^_^;

良い下仁田が有ったのでと出して頂いた一品。
葱の優しい甘味がフンワリと広がり、思わずお汁も飲み干しました (;^^)ヘ..

さあ、満を持してのお蕎麦は｢もりと田舎の２種盛り｣。

これ結構ボリューミーや！ 先ずはせいろから

なかなかのベッピン蕎麦で優しさを感じるしなやかさ。
でもピシッと一本通ったコシと、フワッと広がる風味。

せいろとはイメージを一転。

黒ポチ混ざる平打ち田舎は、ダイナミックで野趣溢れる面持ち。その野性味が噛みしめると口の中でパキッと目覚めるんよ。

明らかに酒屋の傍ら蕎麦ではありません。
キッチリと仕上げられたお蕎麦は素敵でした。

これはエエとこ見つけたと思いながら・・
お店を後にしたのでした。

浅草 丹想庵健次郎

お店は→東京都台東区浅草3-35-3
電話は→03-5824-3355
営業は→11:30～14:00
　　　　　　17:00～20:30(LO20:00)
お休み→日祝
最寄り駅→各鉄道 淺草駅