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2013年1月 1日 (火)

面白い蕎麦屋さん出来ました 篠山市は「ねじきそば」

チョット不思議なお店かも知れません。

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でもチョット素敵なお店?
発端は美人ママが営むつる美のお客さん情報でした。

明けましておめでとうございます
新春第一弾は兵庫県篠山市から。

三田西ICから暫く車を走らせると、長閑でどこか懐かしい風景が広がるんよ。

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黒石ダムに程近い、ねじきそばin時夢館(タイムハウス)

手作り感ある外観は山間の里外れにある秘密基地。それが時夢館の根幹なんやろね。
迷って電話をしたら、入口でお迎え頂きました (;^^)ヘ..

お蕎麦は冷温の2種。もちろん冷たいので。

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4__2

これが以外にも結構な細打ち。
抜き実の挽きぐるみなんやろね。
一口手繰り上げると・・・口の中に広がる味と香り。
旨~いッ!(^0^)!
最後まで汁無しで口に入ってく。

この日の寒さも手伝い、ここはもう汁蕎麦追加

5_

薬味葱のみ別出しのとってもシンプルなかけ蕎麦。久し振りやわ。ズッと一口お汁から。。。
ほ~~、胃の腑に染み渡るわ~~。アクセントに柚子皮を一欠け載せたらもっとエエかもしれへんね。
・・・で、飲み干してしまいました (^0^)

6_ ただ切り揃えと水切りなのですが (-.-;
まだ11月開店やし、これもご愛敬やね (;^^)ヘ..

済みません、素人の戯言です。

最近流行の極細打ち。喉越しがエエと言って出すお店が増えてるんやけど・・

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蕎麦栽培から始まり色んな努力をされていて。
頑張れ青年団OB達?
本当にお蕎麦は美味しかったです。

8_

またお伺いします。そう思いながら、
この日の幸せ終了です。

そうそう、本年もどうぞよろしくお願い致します。

ねじきそば in 時空館

Photoお店は→兵庫県篠山市今田町
      黒石ねじき96-8
電話は→079-597-3364
営業は→11:00~14:30(LO)
お休み→土日祝の営業
車は→国372・県141交差点北約5Km
   国176・県36交差点西へ約8Km
駐車場→5~6台

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お蕎麦の兵庫」カテゴリの記事

コメント

エノさん、明けましておめでとうございます。
今年もあちこちの記事を楽しみにしております。

投稿: やきとり | 2013年1月 6日 (日) 15時15分

こちらこそ、どうぞよろしくです!!

気に入って今も通うお店も有り。
いつも参考にさせて頂いております。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

投稿: エノさん | 2013年1月 6日 (日) 20時06分

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

投稿: 履歴書のダウンロード | 2013年3月27日 (水) 12時55分

履歴書のダウンロード様

ご返事遅くなってしまいました。

こんなブログで良かったらいつでも遊びに来て下さいね。
荒削りですけど美味しいお蕎麦でした。

投稿: エノさん | 2013年5月 3日 (金) 20時00分

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