品数増えてる 奈良は生駒市 山の神

奈良には以外とお蕎麦屋さんが多い。
中でもお気に入りの一軒が生駒にある山の神。
近鉄白庭台駅から徒歩１５分、長閑ながら交通の要衝に有る地にお店は有ります。

このところ売り切れや車一杯で何度かパスしたら。。品数増。
とろろ・鴨汁など三種の味が楽しめる｢みいろ｣が気になるも・・・お店の方が鴨が多いのは鴨汁ですね (^0^)
実直に応答頂いたので。。鴨汁をお願いしました。

初めて食べる山の神の鴨汁

田舎や粗挽きではなく、スタンダードなお蕎麦。
舌触りや歯応えが程良くて、噛みしめると仄かに香りと味が出る。
山の神のお蕎麦はそんな安心感が味わえるのです。

鴨肉５切れ、若干薄いけど松原の河内鴨を使用。
煮込みが若干長い気がしますが十分です。

トロ味有る蕎麦湯と鴨油、コクを増幅する美味しさ。

蕎麦を楽しみ、鴨汁を楽しむ。
蕎麦湯で締めれば満足でお店を辞しました。

春を感じてこの日の幸せ終了です。

山の神

お店は→奈良県生駒市南田原町230
電話は→0743-79-9238
営業は→11:00～14:00(LO) 17:00～20:00(LO)
お休み→水曜日
駐車場→有り