移転 奈良県は御所市 そば小舎

大和高田のそば小舎が４月に御所市へ移転と聞き、５月に訪れると売り切れていて・・・
梅雨の中休みで雨上がりの日再訪しました。

お店は高鴨神社横の｢葛城の道歴史文化館｣内。

この辺りはかつて鴨氏や葛城氏が拠点を構えた所で、葛城古道沿線には神社が数多く点在し、高天彦神社のある高天地区は日向高千穂と｢天孫降臨」説を二分する。
他にも水分神社や一言主神社、鴨山口神社等々・・

さて、引き戸を開けるとすぐお店、その奥に葛城の歴史を紹介するコーナーが有ります。

お蕎麦は焼き茄子蕎麦を頂きました。

そば小舎といえば挽きぐるみの田舎。それにおろし生姜を載せた焼き茄子と、櫛切りのトマトを添えた夏蕎麦的ぶっかけ。
お蕎麦だけ幾手繰りかすると挽きぐるみの素朴さが口に広がり、田舎好きの私には汁無しで十分。

このまま食べ切りそうな箸を下ろし汁を回し入れます。
比較的甘味を抑えながらも昆布と味醂の風味が控えめに広がる汁に、生姜のスパイシーさとトマトの酸味が爽やかに絡み合う。

冷や素麺的な出で立ちですが、それに無い田舎蕎麦特有の風味と相まって悪くないのです。
夏の暑い日にはとっても良い感じでしょう。
移転時に石臼の具合が悪くなってとの事ですが、とても美味しく頂きました。

山辺の道には｢以心みこと｣や｢千古｣、｢かおく｣が有るように、葛城古道に似合う素朴で美味しいお蕎麦屋さん誕生。

これでこの日の幸せ終了です。

鴨神蕎麦 そば小舎

お店は→奈良県御所市鴨神1126
　　　　葛城の道歴史文化館内
電話は→0745-66-1159
営業は→10:00～16:00(売り切れ終了)
お休み→月曜日
駐車場→有り