素敵なお蕎麦のリストランテ 芦屋川むら玄

芦屋と聞くと一歩引いてしまう私なのですが、そこに素敵なお蕎麦屋さんがあれば二歩も三歩も踏み出してしまう悲しい性。
外車が多い ＋ 洒落たお雰囲気 ＝ お値段高そう・・

でも気後れすると美味しい一時を逃してしまいます。
さあ、素敵なお蕎麦と空間を食べましょう！！

と言うことでたまの贅沢お蕎麦｢芦屋川むら玄｣。
この日初めて晴天での訪問、ピーカンです！ 目に染みる青葉を眺めながらお店に入ります。

確かにチョイ高めの値段設定やけど、十分それに見合うものを感じるんよ。
この日はおろし蕎麦を頼んでみました。

初めに薬味が出された瞬間、鼻先に広がる華やかさ。
ウワ～ッこれだけで悩殺状態や (^o^)

鰹節の香りがたまりません。姿も可愛くクルリンちょ。
辛味大根おろしの量も十二分に用意されるのは当然。

やや遅れて登場したお蕎麦、まずそのまま幾手繰りかするとムンッ。。。
秋冬に比べ少しモデラーとされるも十分美味しい。

初めに蕎麦だけで楽しんだ後に薬味をデコレート。
そして最後にマゼマゼ・・・

大根おろしの絶妙な辛さをマイルドに包み込むカツオの旨味、それを辛汁加減の汁でまとめお蕎麦はそれらに身をゆだねる。
まさに関西人好みの渾然一体。

大根の辛さでチョット汗ばんだ額を拭いてたら蕎麦湯が運ばれました。
トロ味加減の蕎麦湯で、窓から眺める緑を楽しみ。。

これでこの日の幸せ終了です。

芦屋川むら玄

お店は→兵庫県芦屋市奥池南町1-23
電話は→0797-25-0232
営業は→11:30～15:00
お休み→月曜
最寄り駅→阪急芦屋川駅
駐車場→７～８台程度