滋賀県道の駅鴨蕎麦１ 大津市はびわ湖大橋米プラザ

道の駅ではお蕎麦を売りにするレストランが有りますが。
今回は、滋賀県で鴨蕎麦を出す道駅レストランに伺いました。

琵琶湖大橋北岸にある道の駅びわ湖大橋米プラザ。
蕎麦を売りにしてる駅では無いんやけど、鴨ねぎ蕎麦を頂く事が出来るんよね。

店内からは琵琶湖大橋と対岸の守山の湖岸が一望。
琵琶湖の一番くびれた場所やからこそ。

さて、ざく切りの葱と鴨肉が泳ぐ鴨ねぎ蕎麦。
まずお汁をズズッと一口。鴨南蛮とすればアッサリとしてライトなコクに仕上がってるんよ。
コク好きにはチョット物足りない感じやけど、結構まとまったアッサリタイプ。
お蕎麦は冷凍的食感で、ツルンとした舌触りでプニュンとした弾力。

鴨肉はハム的風味(鴨叉焼みたいな・・？)。
でもこれが「これでご満足でしょうか」と言わんばかり。
７～８枚も入っててボリューミーなんよ。
癖が無く苦手な人でもＯＫ鴨・・・

これだけの鴨で８５０円はリーズナブル。
鴨～～ン (;^^)ヘ..

続く・・・

道の駅びわ湖大橋米プラザ

場所は→びわ湖大橋西詰め
営業は→9:00～19:00(12～2月は17:00迄)