メニューが増えてます 奈良市広岡町は｢文月｣

｢蓼(タデ)食う虫も好き好き｣。
特有の苦味がある植物｢蓼｣だが、あえてそれを食べる虫もいる。
物好きの比喩として使われることわざ。
もっとも鮎の塩焼きに添えられる蓼酢は秀逸。
蕎麦もそんな蓼科の植物なのだ。

なので蕎麦殻を挽き込む田舎蕎麦は特有の風味が有り、仄かな香りや甘味を楽しむ丸抜きとは一線を画す物。
そんなお蕎麦を好む蓼食う虫の私にとって、田舎を出すお店が増えることは嬉しい限り (^0^)

奈良市広岡町の長閑な所にある文月。
アクセスは京都の笠置からが便利。

新たに加わったのが蕎麦寿司と蕎麦春巻き。
どっちも食べたかったんやけど・・
今回チーズケーキも目的やったから、蕎麦寿司と鶏蕎麦お願い。

海苔と薄焼き玉子に巻かれた具材は胡瓜と蟹蒲。
こちらでは醤油と山葵をつけて頂きます。
ホンノリと酢が利いてて美味しい。

お蕎麦はガツンと田舎とは違いマイルド仕立ての配合やから、誰でも美味しく食べられる感じです。

今回女将さんに教えてもらった事。
鶏蕎麦に付く揚げ蕎麦、お蕎麦を食べ終え残った汁に入れて、少し汁が染みた頃に食べるんよ。
意外なベビースターラーメン的食し方 (^^)
これも結構美味しいです。

さて、本日のもう一つの目的チーズケーキ。
ふんわりスフレやトロ～リレアと違い、しっかり歯応えのベークドタイプ。

濃厚なチーズが舌に広がり、甘味がエエ加減に抑えられているんよ。
コーヒーのほろ苦さにベストな感じ。
プリンも美味しかったけどチーズケーキも美味しいやん。
これはカフェ使いでも十分です。

次回は是非蕎麦春巻きも！！

そう思いながらお店を後にしました。

手打ち蕎麦 文月

お店は→奈良県奈良市広岡町１９１
電話は→０７５－６３１－４７１１
営業は→11:30～15:00
お休み→月曜・木曜日
最寄り駅→JR笠置駅（1.2Km）
お車は→OK