やっぱりここは心地いい 三重県は名張市｢そば けいた｣

私の蕎麦屋通いには二通りの楽しみがある。
一つは｢蕎麦を味わう｣。そしてもう一つは｢蕎麦屋を味わう｣なのだ。

極端に言うと・・

・味だけを楽しむ店。
・味もそうだが店の雰囲気がとても良い店。

私にとってはどちらも通いたいお店なのである。
もっともお酒を飲む時にはまた違う条件も入るのだが (^0^)

｢そば けいた｣

ここに初めて訪れたとき感じたのは、まず店作りの素敵さと素朴な接客の心地よさだった。

青蓮寺ダムに程近いお店はそう広くない敷地に立つ山小屋のような簡素さだけれど、小さい庭と店内が一体感を持ち、その広さを感じつつお蕎麦を頂く事が出来る。

この時期、緑の中に淡い赤色の花を持った楓を眺めながら頂くお蕎麦は、味以上に素敵さを与えてくれる。

極細打ちながらしっかりとしたコシを持つお蕎麦は、シャキッとした歯ごたえと辛味大根の刺激がいい。

少し汗ばむような辛さにお蕎麦の風味がほんのりと加わり、つるつるっと納まる感はこれからのシーズンに丁度良いお蕎麦。

食べ終えた器に蕎麦湯を注ぎ入れズズッとすすれば、さわやかな辛さとお出汁のまろ味でホ～ッと一息。

｢けいた｣の素敵さは、日常を離れた空間に見つけるホンワリ感なのではないでしょうか。

年に数度しか訪れないお店。でも、年に数度は訪れたいお店なのです。

これでこの日の幸せ終了です。

そば けいた

お店は→三重県名張市青連寺1258-9
電話は→0595-61-1371
営業は→11:30～14:30 17:30～19:30(土日祝の夜)
お休み→水曜日
最寄り駅→近鉄名張駅から約３.５km
お車は→駐車場５台程度