昼・夜のおきまりが素敵 大阪府泉大津市は松ノ浜「そば舎 中々」
南海本線松ノ浜駅から歩くこと僅か2分程度の駅近に中々はある。
小さな店内の中央に十席程の大きなテーブルが設えられ、他にはカウンター四席というお店はシンプルに素敵にデザインされている。
シャイで飄々として、淡々と手打ち蕎麦を出すご主人の人柄が素敵で通い始めました。
さあっ!「今日は電車だビールが旨い、出汁巻き・蕎麦掻き楽しもう」・・・(^▽^)
この店にはお昼と夜の「おきまり」というセットがあるのだ。
好きなお蕎麦に昼は+200円、夜は+400円で柿の葉寿司か本日のご飯と共に小鉢が添えられるのだが、夜は昼よりも小鉢の量が多い。
小鉢を肴にお酒と共に昼・夜を楽しみお蕎麦を頂くことができるのは素敵。
茨城県産のお蕎麦が多いのですが、季節により北海道産もあります。
ポテッとして柔らかい張り感がある出汁巻きはとってもボリューミー。
仕上げフワトロのプレーンな味付けで、添えられた大根おろしと醤油で自分好みに味を整えましょう。
ポテッとして柔らかい張り感がある出汁巻きはとってもボリューミー。
仕上げフワトロのプレーンな味付けで、添えられた大根おろしと醤油で自分好みに味を整えましょう。
ねっとりとお箸にまとわりつく蕎麦掻きは、山葵と共にあっさり目の汁で頂きます。
ここの蕎麦掻きは結構お気に入り。
ドッカ~ンとくる個性はありませんが、トータルバランスが美味しいのです。
ドッカ~ンとくる個性はありませんが、トータルバランスが美味しいのです。
そして電話で取り置きをお願いした田舎蕎麦。
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