重伝建のお勧めランチ 奈良県橿原市今井町は「粋庵」

寺内町として繁栄し｢大和の金は今井に七分｣と言われる程の勢力を持った今井町は、その古い家並みを現在に伝えていたのだが、老朽化や空き家が増え危機に瀕していた。

平成５年、｢国の重要伝統的建造物群保存地区｣の指定を受け再興に乗り出した。（のだと思う）

近鉄大和八木駅から南に徒歩１０分弱、ＪＲ線のガードを潜ると飛鳥川に架かる赤い橋が現れる。その橋を渡れば今井町の北東角の入口ともいえる場所である。

堤防を西に下った所にある「粋庵｣で昼食だ。(着いたとたんにもう昼食か・・・)

久しぶりに訪れた粋庵は昼夜の二部制で、昼にはお得なランチセットが有り、夜には割烹使いが出来る手打ち蕎麦と和食のお店なのだ。

ランチタイムメニューは｢今井膳｣１,０００円が断然お得で、炊き合わせや揚げ物などが少量ずつワンプレートに盛られ、ご飯と香の物、それにお蕎麦が付くのだ！・・が、この日お願いしたのは・・・

｢今井膳｣のおかずとお蕎麦にビール(中)か日本酒がセットになった｢粋庵膳｣１,５００円！ その辺の居酒屋のほろ酔いセットを凌駕する素敵ほろ酔いランチ！！

十年程前に訪れた時の内容とは、季節物以外変わっていないのだが、何と値段も変わっていない素晴らしさ！！(確か)。

そして食べ始めて暫くするとお蕎麦が出されました。(営業の形態上仕方有りません)

料理屋さんで出されるお蕎麦は比較的アッサリ蕎麦が多く、出し香る汁の味を重ねてトータルで美味しく頂く。(なのでＴＰＯをわきまえて頂こう)

それでもキチッと打たれたお蕎麦は星が散らばり、透け感有る細切りの綺麗な仕上がりだ。

昨日今日のお蕎麦屋さんとはチョット違う素敵さを伺える。

白濁サラッと系の蕎麦湯は少し甘みのある盛り汁の出汁を引き出し、ほろ酔いの体に美味しくほっこり染み渡りました。

厨房ではテキパキ仕事をこなす寡黙なご主人、11:30～13:30という短いランチタイムだが、午後１時を待たずして売り切れとなることも多く、予約を入れる方が良いだろう。(でもチョット仕込み少ないかも)

こんなほろ酔いセットも有ったのか（粋庵膳です！）

電車で来たら次回も頂こう！　そう思いながら今井の町に足を踏み出したのでした。

粋庵（すいあん）

お店は→奈良県橿原市今井町1-4-35（今井の北東角付近）

電話は→０７４４-２９-３８０７

営業は→11:30～13:30、17:00～22:00

お休み→月曜日あ・年末年始（臨時休業有り）

最寄り駅→近鉄八木西口駅 徒歩２分程度