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2016年1月 4日 (月)

福井の辛味大根とお蕎麦が美味しい「星」大阪は道頓堀

明けましておめでとうございます。
皆様、新しい年をどのように迎えられましたか?
飲んでくって寝てを繰り返した私ですが、・・明らかにズボンがきつくなった (;。;)
さて,新年第一回はこちらからです。
去年、年の瀬も押し迫り本年最後に訪れなくてはと道頓堀「星」へ向かう。
いつもよりかなり早めの訪問に、ご主人時計を見て「今日は早いね、奈良の帰り?」。
「いや、今日は歩き無しで大阪なんよ」と言っていつものカウンター奥に座った。
昼時を大きく外した訪問だが、テーブル満席(でもテーブル席少ないし (^0^) )

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毎度のようにナメコおろしとビール。ここのナメコおろしはお勧めですよ。

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初めは紫辛味大根の強烈ストレートパンチにナメコと鰹節・蕎麦米がマイルドさを被せるが、これがかえってジワジワと辛さを際立たせるのだ。
その舌に残る辛さをビールで流し込む。

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ナメコおろしは混ぜるとこうなります。(別に混ぜなくてもかまいません)

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もちろんお蕎麦も美味しい。(福井産の大根に福井産のお蕎麦)

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綺麗に打たれた蕎麦は程良い歯応えのコシが有り、噛み進むと風味が追っかけてくる。

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飄々としたご主人と飄々とした会話を交わしながら道頓堀川を眺める。
注文が通ると読みかけの本に目を落とし、手が空くとまたお蕎麦の話をしたりして、何となく自然にくつろげるお店なのだ。
多くは語らないが私はこの店の大ファンなのだ。


手打ち蕎麦 星(あかり)


お店は→大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル 1F
電話は→06-6212-5450
営業は→平日12時~15時 18時~0時 金曜~翌3時
        土 11時半~翌3時 日・祝 ~0時
お休み→不定休
最寄り駅→地下鉄日本橋駅 徒歩約5分

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