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2016年4月 3日 (日)

「野長瀬邸のしだれ桜」観桜ランチ「おおみや」のひとはめ蕎麦 和歌山県は上富田町

満開となった和歌山の桜、天気予報も昼前からずらっと晴れマークで、青空に浮かぶ野長瀬邸のしだれ桜を目指して中辺路へGO!

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青空の下で満開桜・・・のはずが、何故か曇り空が広がっているのです。

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まっ、とりあえず上富田町の「おおみや」で腹ごしらえ。

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先月の連休に訪問した時は、まさかの1時前に売り切れという惨劇 (;。;)

なので今回は開店時間を目指しての訪問。

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天ざると「さんま寿司」をお願いします。

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「揚げ蕎麦を作ってみました」と出して頂きました。

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ん?、この日のお蕎麦は少し柔らかめの仕上がりです。

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山菜を中心とした天ぷらにはピンクソルトが付く。

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こちらの天ぷらは海老も大ぶりで結構いけますよ!

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炙りさんまに蕪を載せた一工夫のさんま寿司は生臭さもなく美味しい。

さて、実は入店時から気になっていたのがこれ ・ ・

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ひとはめ蕎麦。と言っても人を罠にはめる蕎麦ではありません ・ ・ ・  (-.-;

ひとはめはひろめと呼ばれるワカメの仲間で、田辺ではよく食べられていて、海苔の代わりにこれで巻いた巻き寿司なども有名なのだ。

お蕎麦を少なくしてお願いしました。 ( いわゆる 「 台をサクラで 」 です )

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今が旬の「ひとはめ」と共に、丼の中はまさに春爛漫。

紅白の花びらがとても素敵な演出。

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ワカメよりは肉厚で味はアッサリとしています。

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店を出ると駐車場も春爛漫でした。

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さあ本日の目的地、中辺路町近露を目指します。

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菜の花の黄色や花桃の赤がうすピンクのサクラとはいいコントラスト。

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時折日が差すもどんよりとした曇り空は相変わらずで、あげくに雨もぱらつきだした。(どうしたんだ! あの居並ぶ晴れマークは!!)

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美術館南側の駐車場に車を止め歩く事約5分で野長瀬家に到着。

満開のしだれ桜が迎えてくれました。

横に広がった枝振りが素敵で、まるでサクラのシャワー。

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これが予報どおり晴天なら何十倍綺麗な姿だったでしょうか。そう思ったのですがこればかりは仕方有りません。

でも、丼の中も含めて色んな春を楽しめたのは確かなのでした。(*^_^*)

手打ち蕎麦おおみや

お店は→和歌山県西牟婁郡上富田町生馬3115-1
電話は→0739-47-0139
営業は→11時半から15時(夜は予約のみ)
定休日→水曜日・第3火曜日
駐車場→有り


野長瀬邸のしだれ桜

場所は→田辺市中辺路町近露

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