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2016年6月 9日 (木)

石月で親子汁せいろ 東京は丸の内 新丸ビル

この日、日帰り弾丸東京出張 (;。;)
往復駅弁かと思っていたら・・・昼食はなんとか蕎麦にありつけた (*^O^*)

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東京駅丸の内側の新丸の内ビル5階にある石月。
グランフロント大阪にも出店しているお蕎麦屋さんだ。

思ったよりこぢんまりした店内で、以外にも大衆感が漂っている。
お昼のコースには2千円以下の手頃な物もあるのだが、時間の都合であらかじめ決めておいた 「親子つけ汁そば」。

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ようは親子丼の具が入る熱い浸け汁に冷たいお蕎麦を浸けて頂くもの。
玉子は薄衣が折り重なるように幾重にも汁の中で漂い、これをお蕎麦に絡ませるようにして手繰り上げると、辛汁にまろみを着せて何ともバランス良く口の中で旨味が広がる。

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これ、美味しい~~っ!!

お蕎麦はあくまでも密やかに主張するアッサリタイプなのですが、このつけ汁には丁度よくて、とじ蕎麦好きの私にはかなりツボにはまりました。

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ただお蕎麦の盛りはかなり薄めで、この私ですらもう一枚食べたいと思うほどの量蕎麦前とそのお供を頂いた後ならこれで十分なのですが・・・ ( ̄∇ ̄)

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お仕事なのでそうもいかず・・・
汁はサラッと系の蕎麦湯で割ると節の旨味に鶏のコクが被さり、思わずフーッと吐息を漏らし、汗をふきふき仕事に向かったのでした。



石月

お店は→東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
電話は→03-5879-4680
営業は→昼:月~日11:00~17:00(LO17:00)
        夜:月~土17:00~23:00(LO22:00) 日祝~22:00(LO21:00)
定休日:無休
最寄り駅→東京駅(各路線)約2分 地下鉄大手町・丸の内約3分

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