超蕎麦好き高藤彩子ブログで知ったお店 東京は本郷 ｢田多奈部 ｣

地下鉄本郷３丁目駅から歩くこと僅か。(あっけなく見つかる)

外観は黒板を張り巡らした神楽坂料亭的純和風なデザインだが、お店に入るとシックで落ち着いた和モダンの設えだ。

これは期待が持てそうな雰囲気がプンプン。

お昼は出来ない一品もあるそうで、この日お願いしたのは全てＯＫ。

まずはビールで。(アサヒでは無くクラシックラガーでした)

鶏キモソース煮は爽やかな酸味が口に広がる。(バルサミコか？)
これ、アッサリ感があっていくらでも食べられそうな初めての味付け！

小松菜とアサリの辛子和えは優しい出汁の旨味がホロロンと口に広がり、ホンノリした辛みがお酒のお供にいい。

店内は平日ともありサラリーマン風の方々をメインに入れ替わりながら、おおむね八割の入りで昼時を過ごしていた。

桜海老のかき揚げはよくある円筒形のものでは無く比較的小ぶりなもの。

ここでお酒をお願いします。（銘柄忘れました・・・）

相方様は穴子天せいろ。

結構大きめの穴子天。サクフワ。

私は漬けトロをお願いしました。

トロロだけでお酒のアテになる。

濃厚な風味が広がります。

しなやかな出で立ちのお蕎麦は比較的アッサリとしたもので、一手繰りすると見た目どおりの柳ゴシで喉越しも良い。

日本酒も揃い一品も美味しくて、蕎麦前を楽しんでお蕎麦を頂くのに結構良いお店です。



田奈部

お店は→東京都文京区本郷3-35-6 大石グリーンビル　１Ｆ

電話は→03-3814-0218

営業は→11:30～14:00、17:30～21:00

お休み→日曜日

最寄り駅→地下鉄本郷三丁目