« 空堀に粋な蕎麦屋 大阪は谷町6丁目「そば切り岳空」 | トップページ | 奈良で桜とお蕎麦 高市郡高取町は麓香庵 »

2017年4月16日 (日)

桜・片栗・蕎麦ツァー・・兵庫県丹波市は三津屋妹尾

4月の初めの頃の事です。
昨年、直前にインフルエンザ感染で参加出来なかった桜・片栗・蕎麦ツァーですが、今年はちゃんとマスクして用心全開のたまもの、 無事参加出来ました。



が、六甲の頂きには残雪が・・・・・って


1_



そして篠山、 丹波と車を進めるも無い!


     
桜の花がない! どこにもない!!


ここしばらくの低温気象に少し危惧し、関西一早咲き桜の紀三井寺も平年より9日遅れの開花宣言に絶望感を漂わせていたのですが ・ ・ ・
その通りの結果となった (;。;)
こうなれば片栗の花に期待を寄せ、お昼蕎麦を頂きに三津屋妹尾に向かう。


2_



妹尾の庭には淡いピンクのサクランボの花が咲いていました。


3_



今日のメンバーはU・A・T・O氏と友に5人連れ。
注文は相乗り(二八と十割)の鯖寿司セット、私とA氏は十割で蕎麦掻きセット。
しかも、


4_



なんと・なんと、この日運転役のO氏から「お酒飲んでも良いですよ」・・・
いいのですか   ホントに   飲んでもいいのですか      ( ̄∇ ̄)


何と妹尾初のお酒を頂くことが出来ました。   ( 雨あられの感謝 )


5_



まず相乗りセットの鯖寿司。


6_



これもお酒のお供に良いが、2月にノンアルBで頂いたので・・・
蕎麦掻きはいつもの山椒佃煮が載り、お酒のお供に持って来い。
と、  かねてよりそのように想像していた。


7_



72_

これは前回頂いた出汁巻きの写真です。


十割のお蕎麦は少し粗挽き加減で、しっかりとした味を舌に広げる物。
おいしい~っ!!     お酒も ・ ・ ・


8_



少し粗めの粉が混じり、お星様も散らばるカチッとした輪郭のお蕎麦。


9_up



そして他の方の二八と十割の相乗りは。(こちらでは合盛りと言わない。ご主人がくるまず気のせいなのか)


10_



透け感有る二八蕎麦は、これもカチッとして繋ぎとのバランスがとれた味。


11_up



桜は無かったけど美味しいお蕎麦とお酒で大満足!


12_



蕎麦湯を頂いて「 いざっ、かたくり群生地へ!! 」


13_



入園料100円引き。
花が無いつぼみだけの片栗たち。


14_



開花一輪
九分九厘つぼみ


15_



これじゃ     せめて200円引き   でした。


16_





三津屋妹尾

Photo

お店は→兵庫県丹波市青垣町田井縄640
営業は→11:00~15:00
電話は→0795-87-2550
お休み→火~金曜日
最寄IC→北近畿豊岡自動車道 青垣IC 約5分
駐車場→4台~5台
かたくり群生地

場所は→兵庫県丹波市氷上町清住
入場料→300円
駐車場→有り

|

« 空堀に粋な蕎麦屋 大阪は谷町6丁目「そば切り岳空」 | トップページ | 奈良で桜とお蕎麦 高市郡高取町は麓香庵 »

お蕎麦の兵庫」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 桜・片栗・蕎麦ツァー・・兵庫県丹波市は三津屋妹尾:

« 空堀に粋な蕎麦屋 大阪は谷町6丁目「そば切り岳空」 | トップページ | 奈良で桜とお蕎麦 高市郡高取町は麓香庵 »