大阪の十三で石臼挽き手打ち蕎麦 「かもめ」

十三



これを「じゅうそう」と読めない人は　　　　　関西人では無い！

そう言っても過言では無い　　　　そう思う のだが・・・

阪急十三駅を中心にして東西に広がる飲み屋街。

全く何て素敵な町なのだ！！

そんな素敵な十三に駅西口から徒歩十分程度、二つの商店街を抜けた所にお蕎麦屋さんが有る。

店の名は「かもめ」



 どうでも良いことだが もしくは   「 鴎 」

石臼挽き手打ち？　　   こんなお店で？ 失礼

恐らく石臼挽き粉を仕入れて手打ちするお店なのか



（ごめんなさい　　勝手にそう思っただけです）、

なのでそう期待すること無く訪れたのだが、これが意外と　


素敵なお蕎麦を供してくれるお店　なのだ。

       とりあえず生っ！　　　　　と、　小さくお願いして　、　出汁巻きも。

少し甘めだが、しっかりとした味付けの出汁巻き。

ビールを飲みながら出汁巻きを突っつきお蕎麦を物色。

・　・　・　・　・

やはりここはシンプルに　　　ざる蕎麦か？

で、出されたざる蕎麦。

海苔かけですが、結構美味しそうなお蕎麦だと思いませんか ？

そうです、丸抜き加減の平打ち蕎麦はそれなりの完成度で頂けます。

若干柔らかめのしなやか柳腰ですが結構美味しい。

出汁の利いた関西風の盛り汁で一二度汁で頂きましたが、後は汁無しで。

最後にさらさら蕎麦湯で、盛り汁のお出汁を楽しめました。

お店を辞する頃、ご近所の方と思われるお客さんが次々と入っていきます。

とても地域に愛されている市井の素敵なお蕎麦屋さんだと思いました。

蕎麦うどんはもとより丼物からセット・定食も豊富に揃う。

こんなお店、大好き！　　　　　　そう思いながら

これでこの日の幸せ終了です。





かもめ

お店は→大阪市淀川区十三元今里2-21-22

電話は→０６-６３０１-１９２１

営業は→未確認

お休み→未確認

最寄り駅→阪急十三駅