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2017年11月16日 (木)

残念お酒無し「そば切り岳空(がくう)」 大阪市は谷町七丁目

病に伏せほぼ夏無しの今年、久しぶりの「岳空」訪問となりました。

空堀通り商店街の東端にある「 そば切り岳空 (がくう)」
蕎麦前とそのお供が充実したお蕎麦屋さん。


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カウンターの一番端に席を頂くと、お酒メニューを出して頂いたのですが ・ ・ ・

この日は都合で車での訪問、 なので残念ながらお酒は頂けません   (-.-;


( 
本当に 本当に 本当に残念!! )


でも久しぶりともあって、炙り鯖寿司 と 天盛りをお願い。  なので



ノンアルBも ・ ・ ・

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(この期に及んで未練たらしくノンアルB ・ ・ ・ 頼むか? )


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炙り鯖寿司の寿司飯はお箸で摘まむと崩れそうになるほど

スッゴく軽く フンワリと押されている



なので お腹に重くなくお酒やお蕎麦のお供に持って来い。



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天麩羅盛り合わせの海老は ・ ・ ・

頭から尻尾の先まで食べられる 「 天使の海老 」

フワサクッと仕上げられ、お塩と共に頂きます。



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これが天使のエビ!!
口にすると頭はサクッ 、 身の部分はプリッとした歯応え。


これが天使のエビだ !!      もういいか


他に舞茸や茄子などの野菜とキノコが添えられます。

さて、お酒が無いのでやや物足りなさを感じながらお蕎麦をお願いしました。


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極細打ちのお蕎麦は透け感があって黒ポチが散りばめられている。



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鴨汁は
濃すぎず薄すぎずの程良い味付けで 、 お葱と共に少ししっかり目の歯応えを感じる合鴨が入り美味しい。



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鴨汁の蕎麦湯には蕎麦猪口とレンゲが添えられていて 、好みの濃さに仕上げることが出来ます。


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十分に旨味を感じる蕎麦湯を頂いて・・・

これでこの日の幸せ終了です。


岳空でお酒飲みたい~~っ!!


(;^^)ヘ..




そば切り 岳空

Photo

お店は→大阪市中央区谷町7丁目1-54
電話は→06-6773-9478
営業は→11:30 ~14:00   17:30~20:00(無くなり次第)
お休み→月曜日・火曜日、木曜日は昼のみの営業
駐車場→無し(近くにコインP有り)
最寄り駅→地下鉄谷町六丁目3番出口から徒歩約3分
 

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