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2018年12月 9日 (日)

奈良町の入り口蕎麦 奈良市は「季のせ」



奈良市猿沢池のそばにある奈良町センターの南通りに面しているお蕎麦屋さんが「 季のせ 」 。


営業十数年となるお店だが 、 何年ぶりの訪問だろう 。
場所柄観光客が多く 、 この日開店直後の入店で席を頂けたのですが 、 その後すぐ満員になり待ち客が出る程の人気店なのです 。


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ただ 、 そんな店だけにゆっくりと蕎麦前を楽しんでというお店では無い 。
で 、 私がお願いしたのは温泉玉子と揚げ玉のお蕎麦 、 相方はそば御膳です 。


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揚げ玉を散りばめたお蕎麦の頂点には温泉玉子がドーンとのせられています 。
まずはお蕎麦だけをそのままで頂くと 、 フンワリと優しくお蕎麦の味が口に広がります 。


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次にかけ汁を少量廻しがけ 、 温泉玉子の黄身に絡めながら頂くと 、 そのあっさりとした味わいのお蕎麦に濃厚な変化を付けてくれる 。


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蕎麦膳はお蕎麦に豆腐と揚げ蕎麦掻き 、 そしてちりめんご飯とデザートに蕎麦団子が付いています 。


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揚げ蕎麦掻きを半分頂きましたが 、 カリッとした噛み応えに中身はフンワリとしたもので 、 なかなか美味しいものでお酒と共に頂いても良いかもしれません 。


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デザートとして蕎麦団子が付きます 。


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サラサラで透き通った蕎麦湯で汁を割って頂くと ・・・


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僅かに醤油が勝った盛り汁の中に節の味がフンワリと広がる 。


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店内では蕎麦花林糖やそば茶が販売されていました 。
吟松同様観光地での使い勝手が良いお蕎麦屋さんでしょう 。

これでこの日の幸せ終了です 。


お店は→奈良県奈良市東寺林町20
電話は→0742-22-5833
営業は→11:00~LO14:30 17:00~20:00
お休み→火曜日
駐車場→近所にCP有り
最寄り駅→近鉄奈良駅
 

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