鴨せいろは湯通し! 大阪は八尾市 「まつもと」
八尾に素敵な町蕎麦店があるとのことで行ってきました 。
八尾郵便局の向かいにあるそば処まつもと 。
八尾郵便局の向かいにあるそば処まつもと 。
私は手打ちや機械打ちのお蕎麦でもそう気になるタチではありません 。
当然手打ちには手打ちの値打ちがあるのですが 、 機械打ちのお蕎麦も美味しい物が結構多いのです 。
最も手打ち蕎麦の店の方が圧倒的に少ないのですけどね 。
食べてみて美味しければそれでいい !
いつもそんな感じでお蕎麦を頂いています 。
こちら「そば処まつもと」さんも 、 地域に愛される町のお蕎麦屋さんのようです 。
駐車場は無いようなのですぐ近くのコインパーキングに車を入れました 。
こぢんまりとした店内は四人掛けテーブル三卓と二人掛けテーブル二卓 。
テレビから流れるのはNHKのニュースです 。
テレビから流れるのはNHKのニュースです 。
なんからしいな . 。o○
しばらくして出された鴨せいろ 。
なんと お蕎麦が湯通し なのにびっくり 。
これは手早く頂かなくては !!
写真を撮るのもそこそこに一手繰り 。
おーっ! 美味しい 。
丸抜きで打たれているお蕎麦ですが 、 湯通しにされているため香りはそれなりに立ちます 。
美味しい !
これは 結構美味しい !
コクがあり 、 味わい深い旨味を感じるものです 。
出されたのは何と ・ ・ ・
小 鉢 (..;)
| 固定リンク
「お蕎麦の大阪」カテゴリの記事
- 河内長野市 手打そば半田家(2022.08.15)
- 翁達磨のお店 河内長野市は 麺房万作(2022.08.07)
- 臨海線のすぐそばで手打蕎麦 まるや食堂(2022.07.10)
- 自家製粉・製麺蕎麦 「喰った楼泉南店」@大阪は泉南市(2021.01.10)
- 移転? 大阪市住吉区東粉浜は「寒ざらしそば 芦生」(2020.11.29)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント