清乃の塩ラーメンを頂いてきました ＠和歌山市毛見

某グルメサイトで人気の和歌山県有田市にある ｢ 清乃 」 。
和歌山市内では近鉄百貨店デパ地下にもお店はあるのですが 、 最近毛見にもお店を出していると知りました 。

国道４２号沿いにあるマンション１階にあるテナントのお店は店頭に数台駐車場がありますが 、 第二駐車場も有るようです 。

初めて訪れたこの日 、 開店１１：００を少し回った来店なのですが 、 すでに二組のお客様がおられました 。

カウンターの隅っこに席を頂いたのですが目的は当然決まっております 。

　　　塩　を　細　麺　で　 ！

ラーメンを待っている間に幾組かのお客さんが訪れてきます 。
皆さんお早い昼食なのですね ！

さあアッサリ塩ラーメン着丼です 。

予想していたよりも透明度は低く 、 ３０％と言うところでしょうか 。

大きめ薄切りチャーシューと厚切りメンマに細切りネギと刻み玉葱 ？ 白ネギ ? 、 それにヤングコーンが載ります 。

まずはスープから ・　・　・　

　　　　　　濃　い ！

最初に香ばしさが口に広がり 、 アッサリ感よりコッテリ館がどーんと前に出て 、 暫くして引いていく感じ ？

　　　　　　　　　　美味しい 。

　　　　　　　　　　美味しい 。

旨味満載感のスープは私が求める透明度が高く 、 スッキリとしたキレのある味では無いけれど 、 かなり素敵なコクを演出しています 。

麺はと言うとこの旨味スープが絡んだ細麺が口の中に手繰り込まれます 。

細い麺と麺の間に絡むスープと麺の味が渾然一体となって喉の奥に落ちていく 。

さすが某グルメサイトのラーメン１位を獲得したお店というところでしょか 。

もちろん完食完飲したのは言うまでもありません 。

次回は基本の和歌山ラーメンを頂いてみたいと思いながらお店を後にしました 。

これでこの日の幸せ終了です 。

清乃

お店は→和歌山市毛見1106-2 メゾン浜の宮 1F
電話は→090-1590-6609
営業は→11:00～15:00 18:00～21:00
お休み→月曜
駐車場→店舗前と第二駐車場があるようです。