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2021年3月14日 (日)

橋本市の老舗蕎麦店 珍平そばで牡蠣蕎麦

かなり久し振りの 、 というかここのお店には一度しか行ったことがありませんでした 。

ある日グーグルマップで旅していてチョイとのぞいてみると季節メニューの冬期に 、 とある文字を発見してしました 。

  季節限定 広島かきそば !!


何と牡蠣蕎麦があるではないですか !?

で 、 さっそく訪れてきました 。


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国道24号沿いの路面店珍平そばは地元では結構人気店で 、 お昼時には駐車場が一杯のことが多いのです 。
この日午後1時を回っているというのに何組かの家族ずれのお客様がおられます 。
やはりピーク時を外しての来店なのでしょうね 。

私は大テーブルの端に席を頂いて 「 牡蠣蕎麦! 」


   「 牡蠣蕎麦お願いします !! 」



さて読みかけの本に目を落としているとそう待つことなく牡蠣蕎麦が出されました 。



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そう大ぶりというのではありませんが 、 プックリプリプリに膨らんだ広島の牡蠣が5粒入っています 。

火を通しすぎない牡蠣がプリンッと口の中ではじけます 。

美味しい !!

 

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紅葉おろしが真ん中に載っていてみぞれ風です 。

お蕎麦は剥き実挽きぐるみ系のようで 、 よく見ると細かい黒ポチと赤ポチが散らばっています 。
かなり以前に一度お伺いしたきりでお蕎麦の味は忘れてしまっていましたが 、 こんな感じだったのでしょうか ・ ・ ?

 

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今回牡蠣蕎麦で頂いたので味の詳細はお伝えできませんが 、 そう悪い印象ではありました 。

いつかもりそばも頂いてみようと思いお店を後にしました 。

しかし牡蠣って何でこんなに美味しいのでしょう !!
生でも焼きでも酢牡蠣でも 、 そしてお蕎麦に入れても素敵

ただ生牡蠣は疲れて体力が落ちているときなどは気をつけないとね (^.^)



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これでこの日の幸せ終了です 。


珍平そば

お店は→和歌山県橋本市神野々638
電話は→0736-33-0880
営業は→11:00~21:30
お休み→木曜日
最寄駅→JR紀伊山田駅 270m
最寄IC→橋本IC 3.2km

 

 

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