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2022年8月15日 (月)

河内長野市 手打そば半田家

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天野山金剛寺入り口にあるひまわり 。




さて初めてのお蕎麦屋さんに行ってきました 。
国道170号外環状線から一筋入ったマンションの1階にある


     手打そば半田家


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店の前には石臼挽き手打二八そばの立て看板 。

蕎麦粉は各北海道 ・ 茨城 ・ 栃木産のお蕎麦使用 、 羅臼産昆布熊本 ・ 鹿児島産の削り節とのこと 。



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この日は


         音威子府産のキタワセ


を使用 。

お蕎麦は大海老使用の天ざるも考えたのですが辛味大根そばをお願いしました 。



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辛味大根おろしと鰹節それに岩塩も出されます 。
お蕎麦は色黒加減の挽きぐるみ打ち 。


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黒ポチや赤ポチが打たれ味も結構旨味を感じ 、 お蕎麦だけで十分食べられます 。
( 因みに二八蕎麦 )



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辛味大根 、 結構


               辛っ !


普通のおろし蕎麦もあるのですが 、 辛味大根はやっぱりパンチがあります 。



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辛味大根はせめてこれくらいで無ければ 。



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挽きぐるみ二八蕎麦がなかなか美味しい !
最後の方はもう一度お蕎麦だけで仕上げて蕎麦湯へ 。

 

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蕎麦湯はサラッと系 。


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お店を出るときには暖簾が掛かっていました 。


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これでこの日の幸せ終了です 。



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手打そば半田家

お店は→大阪府河内長野市昭栄町3−32
電話は→0721-54-6880
営業は→11:00~18:45
お休み→水曜日
駐車場→店舗内駐車場有り
最寄駅→南海高野線河内長野駅約1.5km

 

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