カテゴリー「中華」の記事

2019年11月 3日 (日)

コッテリしない美味しさ 大阪府阪南市箱作は味楽

地図好きの私は未だにカーナビを付けていません 。



未だに    です ・ ・ ・



   (;^^)ヘ..



そんな私のパソコンには常にゼンリンの電子地図が入っていますし 、 Googl myマップもフル駆使しつつ 。

なんか地図を見ているとまるでイメージ旅行 。
行ったこと無い所にいるような楽しみ 。
新しい店舗情報もGoogleマップで発見したりします 。


さて前置きが長くなりましたが 、 この中華料理屋さんもそうして発見しました 。
Googleマップに投稿されていたチャーハンの写真がいかにも私好みだったのです 。

口コミサイトなどでも調べると 、 いぶし銀のような料理を出す町中華店のようです 。

お店は旧国道24号から少し入り込んだ住宅街の一角にあって少し分かりにくいかもしれませんが 、 なんと南海箱作駅前にある餃子の王将のすぐ裏手です  (;゚ロ゚)



1__20191103214001



いったいどちらが先に開店したのでしょうね ? ?


駐車場は隣接した場所に3台程確保されています 。



2__20191103214001



引き戸を開けた正面にカウンター席7席 、 右手に二卓程の小上がりというこぢんまりとしたお店です 。

店内に入った第一印象は     暗い


              なぜか薄暗いのです 。


とりあえず窓側の端っこに落ち着きました 。

目的のチャーハン以外にニラモヤシ炒めとトマトと玉子のスープ 、 そして小籠包を注文 。

ゴーッというコンロの音はまずチャーハンを作っているようです 。



3__20191103214001



まずチャーハンが出されます 。

うんうん 、 見た目とっても好みのチャーハン 。

玉子と人参に葱と色合いは素敵で 、 あとは少量の玉葱と地味な色の中華ハム ?
長細いご飯が混じるのでタイ米ブレンド かな ?



4__20191103214001



とりあえず一口掬い入れるとしっとりフワパラ系 。

んっ ?

想像していた以上に薄味であっさりチャーハン 。
でも深いところに旨味を感じ食べ進むと美味しい 。



5__20191103214001



ニラモヤシ炒めはもう少し濃い味なのですが 、 これも脂っこさを感じず美味しいです 。 



6__20191103214001



トマト玉子スープも薄味と感じるのですが 、 トマトの酸味を最小限に旨味だけを表に出したもの 。

最後に小籠包 。

これは気をつけなくてはなりません 。



7__20191103214001


口に入れて噛み切ると突如熱々スープが溢れ出て 、 大慌ての口中火事状態必死です 。

食べ終えるとお腹のもたれも無く 、 それなりに充実感を感じたのでした 。


これでこの日の幸せ終了です 。


味楽

お店は→大阪府阪南市箱作3520-13
電話は→072-425-7231
営業は→11:30~14:00 17:00~22:00
お休み→火曜日
駐車場→店舗東隣駐車場に3台程確保
最寄り駅→南海本線 箱作駅徒歩約5分


Photo_20191103214001

| | コメント (0)

2019年10月20日 (日)

和歌山市の町中華 「 李華園 」

 

和歌山市六十谷にあるボリューム満点の町中華屋さん 、 「 李華園 」 に初めて行ってきました 。

というのもこちらの中華風カツ丼が以前から気になっていたのでした 。

入り口から想像する以上に店内は広く 、 厨房前のカウンターと6人掛けテーブル2卓 、 それに小上がりが4卓程あります 。

ゆったりとしたテーブル席にご案内頂き 、 私は迷わずカツ丼 、 同行者は餡かけ焼きそば 、 そして餃子一つをお願いしました 。

カツ丼 、



ギョエーー!!



P1040960



けっ 、 結構なボリュームだ 。



これは か な り



      手強いぞ !



P1040962



葱やキクラゲ 、 玉葱などが醤油ベースの溶き卵餡でとじられている 。



P1040963



カツは衣薄め ・ 肉厚めでいい感じです 。
少し甘めですが嫌みを感じる程ではありません 。



P1040966



餡かけ焼きそばは 、 モヤシとキャベツメインにカツ丼と同様の具が入る餡がかけられています 。



P1040968



やはり すごいボリューム です 。



          餃子 ・ ・ ・ 失敗やった (;。;)


    1人前を二人で持て余すくらい 。



P1040970



もうお腹パンパン !!

最後の餃子一個をお互い譲り合ってしまう程 。

何とか完食しましたが 。 。 。


夕食は食べませんでした (;^^)ヘ..


これでこの日の幸せ終了です 。


李華園

お店は→和歌山市六十谷36-1
電話は→073-461-4323
営業は→11:30~14:30(LO14時) 17:00~22:30(LO22時)
お休み→月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場→有り
最寄り駅→JR六十谷駅 徒歩約11分


Photo_20191020165201

| | コメント (0)

2019年7月 7日 (日)

餡かけシラスチャーハン頂きました 和歌山市は 「 蛍 」

少し以前の話ですが 、 和歌山市にある「蛍」という中国料理店で餡かけシラスチャーハンを頂いてきました 。
なかなかの人気店で 、 この日も結構なお客さんの入り 。


1__20190707103401



同行者はエビチリランチ 、 私は餡かけシラスチャーハンです 。


2__20190707103401



サラダも付いてなかなか美味しそう 。


3_up_20190707103401



マイルドな味付けが優しいお味を醸し出します 。  


4__20190707103401





そして出た餡かけチャーハン !




熱々餡から湯気が立ち上り 、 芽山椒と菊花の花びらが散らされていて 、 色合いは割と華やかでかなり美味しそう 。


5__20190707103401




でもこれって 、 結構シラスの量が多い 。




釜揚げしらすの味がきついんちゃうの ?




しかしそんな心配は杞憂に終わりました 。



6_up_20190707103401



これなかなか美味しいですよ 。


7__20190707103401



なのでハフハフ間食してしまいました 。


8__20190707103401



デザートには小さな蒸籠で出された胡麻餅 。


9__20190707103401



甘すぎない餡子と胡麻の風味がとても美味しゅうございました 。

これでこの日の幸せ終了です 。



中国料理 蛍

Photo_20190707103401


お店は→和歌山市狐島298-1 FOXYテラス 1F
電話は→073-454-2115
営業は→11:30~14:30(LO 14:00) 17:30~22:30(LO 22:00)
お休み→火曜日
駐車場→共同駐車場(台数多い)
最寄り駅→南海加太線東松江駅 徒歩約14分

| | コメント (0)

2019年6月23日 (日)

不思議な味付け炒飯 和歌山市は 「 茉莉庵 」

JR和歌山駅からほど近いところにある中華料理店「 茉莉庵 」。
炒飯が素敵そうでチョット気になっていたお店 。


1__20190623144601

 

マンションの一階にあるお店は駐車場が5台程度有ります 。
基本昼時は数種のランチメニューがメインなのですが 、 時間が掛かっても良いのならレギュラーメニューも注文OKとのことで 、水餃子スープとレタス海老炒飯 、 それにトマトと玉子の炒め物をお願いしました 。

まず出されたのは水餃子スープ 。
プックリとした餃子と青菜に葱が入っています 。


2__20190623144601



アチチで口に入れるとトゥルンットゥルンでモッチモチの餃子 。
皮を楽しめる餃子ですよね 。 つくねも泳いでいます (^.^)



3__20190623144601




さて本日の目的 海老レタス炒飯 、 これがちょっと不思議な経験なのです 。



4__20190623144601



見た目しっとり系でパラッとした感じの仕上がり 。
早速食べてみると ・ ・ ・


        薄っ !!


      もんっのすごい薄味 !


濃いよりも薄めが好きなのですが 、 これはちょっと ・ ・ ・
そう思ったほどなのです 。


           がっ 、


   食べ進んでいくとだんだん味が出てくる 。


なんやこれ !!



5__20190623144601



エッ 、 舌がおかしい ?    でも少し喉が渇いてくる 。


 
っ ていうことは意外と味付けがしっかりしてる ?



6__20190623144601




未だ原因不明のなんか不思議な感じでした (‥?
お店を出てから同行者も同じことを言っていたので私の体調が悪かったわけでは無いのでしょうね 。



7__20190623144601



卵とトマトの炒め物は優しい酸味と卵の甘みが美味しい一品 。
結局食べ終えると満足感がありました 。
これはいずれ是非にもリベンジしてみようと思ったのです 。


これでこの日の幸せ終了です 。


茉莉庵

Photo_20190623144601


お店は→和歌山市美園町3丁目4−1 1−A グランメール美園
電話は→050-5890-7764
営業は→11:30~14:30(L.O14:15)
    18:00~22:00
お休み→火曜日
駐車場→店舗回りに5台
最寄り駅→JR和歌山駅


| | コメント (0)

2019年5月19日 (日)

ルースーメンて何 ? 和歌山市太田は 「 楼蘭 」

 

JR和歌山駅の東にある中華料理店 「 楼蘭(ローラン) 」 。
シルクロードを語る上で楼蘭は外せない場所なのですが 、 その名を冠するお店なのです 。

 

そんなお店で人気一番のメニューが  「 ルースーメン 」 。

 

 

     ?  ?  ?

 

 

以前から気にはなっていたのですが 、 どんなラーメンなのでしょうかと興味津々で訪れてきました 。



1__7


ランチセットメニューから同行者はラーメンセット 、 私はもちろんルースーメンセットをお願いです 。



2__6


しかして配されたルースーメンは漢字で書くと肉絲麺らしい 。



3__6


具材はモヤシと細切り豚肉 、 それにこれは空心菜でしょうか ?



4_up_3


まずはスープから 。
そして麺を一手繰り 。
濃すぎずでも薄すぎずで 、 しかも意外とあっさり味付けられた緩めの餡汁が手繰り上げた細麺の間に程良く絡みます 。



5__7



ニンニクの風味が広がって ・ ・ ・


           結構美味しい 。



あっ、いや    かなり美味しい !


これにもっともやしが入っているとモットモット好きかも 。


さてチャーハンほぼ一人前  (・0・)




         と言うか完全に普通盛りですけど   (..;)





6_up_1



若者には丁度良いのでしょうが 、 これ食べきれるだろうか ?

 

頑張りました   メチャ頑張りました




   もう晩ご飯いりません !!

 



それくらいお腹パンパン 。

同行者も 、 「 次にこの店でセットを頼みそうになったら

食べられるか ?  と  絶対確認して ! 」

そう言ってました 。


空腹を満たしすぎて ・ ・ ・


これでこの日の幸せ終了です。

 

楼蘭(ろーらん)


Photo_1


お店は→和歌山市太田1-12-22
電話は→073-472-9516
営業は→11:30~14:00(LO13:45)17:30~22:00
お休み→月曜日(祝日の場合は翌火曜休)
最寄駅→JR和歌山駅東口から徒歩約3分
駐車場→店舗南側に4・5台有り

| | コメント (0)

2019年3月17日 (日)

海鮮餡かけ炒飯 和歌山市は「 可口楽 」


JR和歌山駅南 、 美園商店街近くのビル二階にある中華料理店 「 可口楽 」 。

海鮮餡かけ炒飯食べたい !

で 、 訪れてきました 。

いわゆる町の中華屋さんとは一味違うお店の雰囲気 。
           やや緊張 。


           ( ̄∇ ̄)

四人掛けのテーブル席を頂きメニューを開け魚目鷹の目で隅々まで見渡すも ・ ・ ・ えっ ! 海鮮餡かけ炒飯が無いやん !!

            (°°;)


何度も何度もメニュー上で視線を往復するも 、 海鮮餡かけ焼きそばがあるのに


なんと   海鮮餡かけ炒飯が無い !!


恐る恐るお店の方にお伺いしますと 、



 「 ご用意出来ます 」



とのこと 。    (^0^;)


    なんや出来るんやん


         
裏メニューか ?


ということで無事に同行者は炒飯とスープ餃子 、 私は海鮮餡かけ炒飯 、 そして焼き餃子をお願いしました 。



1_



まず出されたのは炒飯単品 。



一口頂くと 、 美味しい 、 美味しい 、   美味しい !


2_up



出汁・塩・香辛料のバランスがなかなか良い 。


次ぎに出されたのは焼き餃子です 。
しかも既にタレが掛かっているとのこと 。


3_



よく見ると確かに透明のタレにラー油のような物がチラホラ漂っており 、 これは塩だれなのでしょうか ?


4_up



これは長い人生で初めての経験 。
こんな食べ方があったんですね !


で 、いよいよ私の大本命 「 海鮮餡かけ炒飯 」 登場 !


5_



口コミの写真とは違い少し地味な出で立ちの卵白を溶き入れた餡が掛けられています 。
まぁ 、 パプリカの赤が入り卵白の白とでおめでたいと言えなくはありませんが 。


6_up



まず炒飯だけを食べてみると普通のと違い少し物足りない気がするのですが 、 餡を絡めて頂くと美味しい !

確かに美味しい !! 

餡の味が加わって丁度良いよう計算された味付けなのでしょうね 。


7_



スープ餃子はアッサリと美味しく頂けて 、 思わずお替わりしてしまいそうですが 、 それは次回に残しておきましょう 。

かなり満足でお店を後にしました 。


これでこの日の幸せ終了です。



お店は→和歌山県和歌山市美園町5-4-9伊江島ビル2F
電話は→073-421-8889
営業は→11:30~14:00
        17:00~21:30(LO21:00)
お休み→月曜
駐車場→ハローワーク前コインP(100円補助金有り)
最寄り駅→JR和歌山駅徒歩5分

続きを読む "海鮮餡かけ炒飯 和歌山市は「 可口楽 」"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019年2月17日 (日)

ランチセットが人気 和歌山県紀の川市「孝司」


紀の川市貴志川町にある孝司は結構人気店とのことで一度行ってみたいと思っていたお店 。

訪問時間が12時前になってしまい 、 満員かもしれないと心配したが意外にも半分程の入り 。
二人がけのテーブル席に座ります 。
しかし休日のランチど真ん中な時間にこんな入り ?

                これってまさかの ・ ・ ・ (°°;)

という心配は杞憂に終わり 、 料理を待っている間にあれよあれよで満席 !

メニューを眺めるとランチは酢豚や八宝菜などのセットが5種 、 とり天やぶた天と焼き飯のセットが4種類あり 、 お客様の多くはランチセットを頂いているようですが 、 もちろん単品も注文することは出来る 。

私たちがお願いしたのはとり天と焼き飯のセット 、 焼き飯単品とニラレバ炒め 、そして餃子を二人前 。


1_



私の注文したとり天と焼き飯はキャベツが添えられたワンプレートで出され 、 しかも結構ボリューミー 。
まずは焼き飯から頂きます 。


2_



見た目は薄い色合いですがしっかりとした味付けで私好み 、 でもチョット塩濃いめかな 。


3__2




とり天はふっくら柔らかくてとても美味しい 。




4_



餃子は一人前七つで食べ応えがあります 。
最後はレバニラ炒め 。


5_



シャキッとしたモヤシとくたっとしたニラの歯応えが対照的で食感が楽しい 。


6_up



レバーも臭み無く美味しく頂けました 。

総じて美味しく頂けるお店で 、 他の料理も食べてみたいと思いながらお店を後にしました 。

これでこの日の幸せ終了です。


中華料理 孝司

お店は→和歌山県紀の川市貴志川町北山516-2
電話は→0736-64-2373
営業は→11:00~14:00(LO13:50) 17:00~21:30(LO)
お休み→水曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場→店舗前4台 お店南約80mに数台
最寄り駅→JR船戸駅2.6Km(徒歩約35分)

続きを読む "ランチセットが人気 和歌山県紀の川市「孝司」"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019年1月 5日 (土)

酢豚も食べてみた 和歌山は紀の川市 「 ますや飯店 」

新年明けましておめでとうございます 。
2019年を迎え 、 そして平成の最後がもうすぐとなりました 。
皆様どうお過ごしでしょうか 。


さて 、 新春第一弾


 お蕎麦ではなく中華となります ・ ・ ・

国道24号沿いに人知れずひっそりと佇むように立つお店 、 それが「 ますや飯店 」 なのだ 。

 いや別に人知れずという訳ではないのですが


数年前近くに台湾料理のお店が出来たが今尚頑張っている 。
店舗前の看板に中華料理 、 店舗の入り口上に 「 ますや飯店 」とあり 、 東側の小さな看板には 「 御食事処ますや 」 。
中華やうどんに丼物のほか一品皿が並ぶおかず棚もある 、 ある意味
昔ながらの食堂といえるでしょう 。

この日は焼き飯に加え酢豚も頼んでみました 。
注文してしばしすると厨房から聞こえてくるのは 、

カンカン 、 カシャカシャ 、 カッコン カッコン 、




しっかり鍋振る美味しそうな音が響いてきます 。



1_



で 、 出された焼き飯はいつも通りにコンモリと盛られ 、 きざみ紅ショウガの赤が見事に映えている 。


_



すくい取るとパラリハラハラとレンゲの中で崩れ落ち 、 しっとり感が残る仕上がりです 。


3_



これこれこの焼き飯 。


たまに無性に食べたくなり訪れる味と食感 。


4_up



口にするとフワパラの食感と共に旨味が広がる 。


5_




今まで肉系の破片は無かったように思っていたのですが 、 この日は細かい鮭のフレークを少量確認しました 。


                         恐らく
 隠し味的 ?   多分そうだと思う 。



前回焼き飯と五目そばを頂いたのですが 、 結構食べ過ぎ気味となり 、 この日初めてチョイスした酢豚がこれだ 。



6_



焼き飯を半分程食べ進んだ頃に酢豚が出されます 。

人参・ピーマン・タケノコ・玉葱 、 そしてキクラゲと基本を押さえた酢豚だ 。
当然豚肉は入っていますが思いのほか量は多い 。


7_



まずは一口豚肉を食べてみると 、


軟らかい ! 


そして味もしつこくなく悪くない 。

野菜はシャキッとしたいため加減で良い感じ 。



これは良い 、 良いぞ 、 スタンダードな美味しさが良い !



8_

9_



これなら次は肉野菜炒めなど他の料理も食べてみたい 。
そう思いながらお店を後にしました 。


これでこの日の幸せ終了です 。




ますや飯店(ますや食堂)

お店は→和歌山県紀の川市名手市場125
電話は→0736-75-2152
営業は→10:00~22:00
お休み→第2・4木曜
駐車場→店舗前にあり
最寄駅→JR和歌山線名手駅約300m

続きを読む "酢豚も食べてみた 和歌山は紀の川市 「 ますや飯店 」"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2017年5月28日 (日)

五目蕎麦も美味しい 和歌山県紀の川市は「御食事処ますや」

もうずいぶん昔の話になるのだが、友人何人かで訪れた京都。昼食で中華料理店に入った時、  友人の一人がオーダーした   、 のは 、



「焼き飯とチャーハン!」     エッ  ? ? ? ?



・ ・ ・ ・


でも 、 本人はいたって真面目だったようです。





菜の花の頃、
久しぶりに、  本当に久しぶりに焼き飯が食べたくて訪れた「ますや飯店」。


1_



飯店とはいいながらもうどんや丼物も有り、しかも一品おかずが棚に並べられる昔ながらの正統派食堂なのだ。


2_

3_



でも、 でもですよ、  ここは「飯店」を名乗るので中華料理店なのです。
が 、 以前頼んだラーメンは・・・もう一つ好み指数が低かった。

なので、今回は  
 「五目そば!」 と焼き飯をお願い。
     という大胆な選択。


あっ、 これって量多すぎちゃうん。

絶対多いよね!   
(このとき事の重大さにようやく気づいた)



4__2



しかし時遅し。まずは五目そばがテーブルに。
地味な外観だが豚・烏賊・人参・海老・白菜。
それに卵と葱を加えればなんと七目そばだ!


5_




まずはスープを一口ズズ、キッチリと塩味が効いているも結構優しい味わい。
五目そばを頂いている間に厨房から聞こえる ” カンカン ガチャガチャ ” と鍋を振る音。

そして出される焼き飯。


6_




極々シンプルで一切の無駄をそぎ落としたいさぎよさ。

   そう、  一切の無駄がない。


その表現が正しいのか・・・どうか


7_




スプーンを入れると、しっとり感を残しながらもパラッとほぐれ、見た目あっさり感ですが、口にすると意外としっかりとした味わいを感じます。


8_




紅ショウガもパンチが効いたアクセントになり嬉しい。
でも福神漬けが添えられる方がもっと嬉しい。
シンプルだが食べ終わったった時に満足感が残るチャーハン。
満足して帰路につきました。


P1080195




帰りの県道沿いには菜の花が咲き誇っていて、ようやく春の訪れを感じながら・・


これでこの日の幸せ終了です。




ますや飯店

Photo

お店は→和歌山県紀の川市名手市場125
電話は→0736-75-2152
営業は→10:00~22:00
お休み→第2・第4木曜日
駐車場→お店の前に4台くらい
最寄り駅→JR名手駅 徒歩約4分

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年4月21日 (木)

口熊野上富田町の中華屋さん 「Bannzai (バンザイ)」

以前上富田町の 「おおみや」 へ行った時、 午後1時前に早くも売り切れ!
ならば白浜の 「さいこう」 へ思い車の向きを変えた時、 アッ! 今日  日曜や!!

運がない時はとことん運がない。(私は結構多いのですが   (-.-; ) )
そうや、 以前チェックしていた 「Banzai (バンザイ)」 で焼き飯食べよ!
と言う事で久しぶりに中華です。

1_


といってもテーブルのセットメニューにちょっと迷いながらも、結局焼き飯と餃子をお願いすることにしました。

2_


ウッディーな店内はパーティションで仕切られた六人掛けベンチシートのテーブルが4卓、小上がりにも座卓が2卓。

3_

4_


そしてまず焼き飯。

5_


HPで見ていたとおりの焼き飯は、メチャパラでは無くフンワリしっとりなのですが、決してベチャッとはしていません。

6_up


比較的ニュートラルな味付けで、具材も海老やチャーシューなどが入り美味しい。

7_


餃子もインパクトは無いですが、素直に美味しく頂きました。
次回は塩ラーメンと焼き飯のセットを頂こうと思いながらお店を辞しました。
(しかし中華料理店でなぜBanzai ・ ・ ・)


Banzai(バンザイ)

お店は→和歌山県西牟婁郡上富田町岡1
電話は→0739-33-7152
営業は→11:00~13:30 17:00~20:30(L.O)
定休日→木曜日
駐車場→有り(6台位)

| | コメント (0) | トラックバック (0)